24.吃货

了两桌雅座，店小二一边点头哈腰地给三人道歉，一边领着他们上楼。

    二楼和一楼一样爆满，大燕的民俗文化盛行，一楼开了天井，大堂中央设了说书的台子，二楼的位子便都是围着天井而设，应该是为了听楼下讲故事方便。

    三人坐定，成钰张望一眼，见果然在座的书生较多，应该多数都是赶考的举子，三五成群的来这里会友，而孙主薄说的那个“拨霞供”原来是火锅，听名字就大约明白是文人雅士取的，吃货果然是古往今来到哪儿都不缺。

    孙主薄笑着说：“这家酒楼的生意当真不错，上次属下来的时候人还没这么多，眼看大考越来越近，这考生们应该也快到齐了，这里的菜又不贵，所以人才这么多。”

    小二从楼下一路小跑上来，拎着水壶上茶水碗碟，还有四碟点心，嘴里报完菜名后笑着道：“这点心是我家掌柜送的，凡是来我家点‘拨霞供’的，都免费送菜，贵客慢用，主菜随后就到。”

    成钰听着这做买卖的方法儿颇熟悉，她在这里这么多年，几乎没见过这种促销宣传的，所以这时代的商人总是给人一种贪利的印象，商人评价普遍不高，看来这家店的掌柜颇有几分经商头脑。

    她看了看摆开的四道点心，其中有一碟开胃酸脆萝卜片，厨师刀功了得，每片都是一般大小厚薄，片片晶莹剔透，看着就让人食指大动。

    她抽出一双筷子，在碟子里一齐，就准备去夹那个萝卜片，只是手还没抬起来，却被段时因拦了下来。

    成钰不解扭头，就见他从她手里将筷子拿过去，将水壶里的热水倒在筷子上反复烫了两遍，又从袖中掏出一块帕子擦干净了，这才又递回她手里。

    孙主薄瞄了一眼，没说话，待余光看到殿下顿了一会儿终于接起筷子，夹起一块萝卜片卡擦咬了一口，这才拿起筷子，避开那盘殿下看中的萝卜，夹了一块凉牛肉塞到嘴里，囫囵咽了下去。

    酒楼里人声鼎沸，只有这一桌默不作声，孙主薄意识到气氛尴尬，虽不知为何，但作为下属，起个暖场作用也是应该的，便咳了一声说：“殿下可知道这道菜名叫‘拨霞供”的来历？”

    成钰夹起第四片萝卜，摇了摇头，“有什么说法？”

    孙主薄说：“这道拨霞供其实前朝就已经传到中原，只是味道不佳，后来也就失传了，当时有个典故，说一个书生大雪天去武夷山拜访隐士，路上捉到一只因雪大石滑跌落的兔子，书生本想将兔子烤了吃，但隐士却生了这个妙法儿，架起锅炉将兔子削成薄片，用酒、酱、椒、桂做调味汁，将兔肉在滚开的汤锅中中涮熟，蘸着酱汁吃。书生觉得这个吃法儿绝妙，便取‘浪涌晴江雪，风翻晚照霞’之意，给这道菜取名‘拨霞供’。但只有白汤味道未免不佳，这里的掌柜却是取前人之长，另辟蹊径，炒制了锅底，属下第一次来时，差点将自己的舌头给嚼了吞下。”

    成钰点点头，火锅这玩意儿确实百吃不厌，到哪儿都是吃货的最爱。

    孙主薄见暖场有效，便再接再厉，又说了几件最近京城里的趣事儿。那道萝卜有点咸，吃多了有点齁，她接连灌了几杯水，眼看锅炉就要上了，她却有些尿急，告了声罪起身下楼。

    结果她刚到楼下，段时因便跟了上来。

    她露出个牙疼的表情，扭头看他一眼，没说话，直到穿过大堂走后门进了后院，她才停下来问：“你怎么跟下来了？”

    段时因说：“你不回来，孙主薄也是不会动筷子的，我坐着也是坐着，不如陪你下来。”

    成钰很想说你这样有点太刻意了，刚才已经被人看出我俩反常了，可话到了嘴边，又有些说不出口。她没再理他，径直找到茅房，就要往男厕那边进去，结果又被他从后面拉了一把。

    她一脑门官司，脑袋都要炸了，愤愤回头，“又怎么了？”

    段时因没说话，率先朝着茅房走过去，进去看了没人，这才出来对她说：“你进去吧，我给你守着。”

    萧成钰：“……”

    这还真是打不还手骂不还口的，娘嘞，这日子还怎么过下去。

    成钰进了茅房，段时因站在外面守着，隐约听到茅房旁边的竹林里有说话声，他本并不想多事，却听到了国子监三个字，犹豫了一下，还是往那边走了两步，到了竹林边。

    他的位置正好顺风，再加上耳力好，便将里面两个士子的对话听了个干净，是关于科举卖题的，这种事情每次大考都会闹一出，动静或大或小不一定，屡禁不止，但题大多是假的，若当真有真题卖出，那就是大案了。后面没再听到和国子监相关，他便没放在心上，看到成钰出来，便迎了上去。

    萧成钰没给他什么好脸色，他也没再上杆子给她添堵，一直快走到大堂后门，他才又开口：“我知道你想进南苑，我……应该可以带着你避开巡卫队进去和皇后见面。”