18.pk

    艾天赐从刚才开始就一直观察艾圆圆的动作，发现她虽然年纪小，但却意外的把艾式刀法掌握的还不错，而且做菜的时间，火候也掌握的非常好，不像是她这个年纪应该掌握的水平。

    有天分的人虽然少，但并不是没有，有天分，又刻苦的那就是凤毛麟角了，不过不能太过赞赏她，年轻人得了夸奖，难免会心浮气躁，打定主意的穆天赐尝了一口龙虾包后思考了一下才开始点评。

    而艾圆圆心里则是充满了忐忑和不安，默默的等着老祖宗的审判。

    “你做的还不错，但也不可骄傲，你要知道人外有人，天外有天，我遇见过一小孩儿，12岁就能做出这样的菜来”，艾天赐看着艾圆圆眼神黯淡下去，心里又有些心虚，自己会不会太打击她了，话锋又一转“不过嘛，你虽比不上他，但也是我少有看见的天才了”

    艾天赐顿了顿，又继续说“你知道这道菜最重要的是什么吗？”

    艾圆圆本来还挺失落的，但后来听见老祖宗夸奖自己了，心情一下子就变好了，老祖宗可是每代艾家人的偶像啊，大家都是从小听着艾家老祖宗的传奇故事长大的，所以老祖宗在艾家人眼里就像神一样。

    艾圆圆仔细思考了答案，连当初做国宴都没这么紧张过呢，在心里打了个腹稿，才缓缓的解答

    “ 最重要的是龙虾汤冻，是以整只波士顿龙虾熬煮，滤出鲜味汤后，龙虾肉弃之不用。汤里再加入金华火腿、特制紫菜继续熬煮，滤汤后火腿和紫菜也弃掉不用。最后加入山鸡汤以及铁棍山药粉勾芡，放入冷藏中凝结成冻。 ”

    艾天赐点点头，“你说的很好，但你忘了一点，火候，我刚才仔细观察，发现你的火候小了点，导致高汤并没有炖出最精华的那部分来，你要知道，对于厨师来说，火候是什么重要的，厨师每天都会和火打交道，只有掌握了火，才能掌握菜”

    艾圆圆听了老祖宗的话，若有所思，她一直以来看重的是刀工和食材，对于火候的关注有时就会少那么一点，因为火候稍微大一点和稍微小一点对菜的影响并不是很大，这次听了老祖宗的话，心中一凛，对于厨师来说，一丝疏忽就会造成不可弥补的过失，老祖宗果然厉害，艾圆圆对老祖宗更敬佩了，

    “谢谢老祖宗教诲”

    艾天赐满意的看着艾圆圆，抚了抚胡须，“孺子可教”，随后又说“日后在厨艺上有什么问题就来找我”，说完手一挥，艾圆圆就回到了现实世界。

    原来这个红色按钮就是教学按钮啊，这不靠谱的系统也不早说，那里可是有着厨神之称，以一人之力光耀艾家的老祖宗在呐，想想自己浪费了多少时间，艾圆圆就心痛不已。

    同时心里也冒出一个疑问：老祖宗为什么会在那里呢？这实在是太匪夷所思了，不管了，下次见到老祖宗一定要问问他。

    艾圆圆抬起手腕看了看表，发现离进去的时间竟然才过来半小时，看来两个空间的流速不同，干脆再进去问问老祖宗。

    艾圆圆又一次打开了系统面板，这次按钮从红色变成了白色，艾圆圆点了按钮，什么也没有发生，看来要按钮是红色的时候才能进入那个空间，艾圆圆失望的叹了口气，只好安慰自己来日方长嘛。

    想着明天要去影视城了，艾圆圆觉得还是看一下电视好了，说起来来到这个世界这么久了，还没看过电视呢，其实艾圆圆在原世界也没怎么看电视，每天都忙着练习厨艺，根本就没有时间。

    打开电视，就是男女主在亲嘴，啧啧了两声，换了个频道，看了一集后，瞌睡都要出来了，都是一样的套路：我爱他，他不爱我，然后贯穿着几角恋，误会，澄清，再误会，再澄清，最后happy ending。

    印象最深的就是也不知道是不是未来世界的基因很优秀，剧里全身帅哥，美女，不过看久了就有点审美疲劳，不知怎的想起了想着霍靖宇那张脸，果然是一股清流。

    实在对这些不感兴趣的艾圆圆把电视关掉了，心想还不如看书呢，做张卷子冷静一下吧。

    艾圆圆拿出数学卷子，一目十行的把题目看好了，往往还在写上一道题，心里已经再算下一道题了，简直是神速，几分钟，答案满满当当的写满了卷子，想着那些还剩着的寒假作业，开始挑灯夜读。

    在晚上2点钟的时候，艾圆圆终于把所有作业都做完了，揉了揉酸酸的手腕，关了台灯，准备洗漱完睡觉了，或许是因为今天见了崇拜的老... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读