54.Menu.054 酱油炒面

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    “那就点这个吧。”

    “好，请稍等一下。”

    在通常的日料店里，制作天妇罗的时候，店家通常使用的都是菜籽油或是棉籽油，它们的味道温和清雅，但是风格也不鲜明。

    幸平纯的爷爷总觉得那样炸出来的天妇罗味道太过清淡，失却了天妇罗本身的魅力，因此店里一直都是用的「太白油」，也就是非烘焙的芝麻油进行油炸。不论是先味还是后味，芝麻油的醇香与温和都很一致，味道并不张扬，正是为食材锦上添花的最好选择。

    只是太白油太容易被氧化，只是油炸过几锅之后就不得不更换油料，而且价格也较为昂贵，对于普通的日料店，那无疑是一笔巨大的开支。但是对于猫屋来说，盈利本身就不是这家店的目的所在。

    用来裹上面衣油炸的虾，也是颜色艳红、虾肉香甜的「牡丹虾」，那一般只在刺身中使用的极品海虾，在天妇罗中也绽放出了异样的美味。

    如果是女客人点这道料理的话，幸平纯总是会将面衣炸得质感松软一点，而面对茨木童子这样的客人，那毫无疑问就要摊开了炸，炸得酥脆可口，可以大口酣畅享用的地步。

    “久等了，这是您点的「天妇罗炸虾」。”

    在白色的盘子上，盛装着蔬菜细丝以及点缀的红色果实，但更引人注目的，还是那交叠放着的金黄色的炸虾。

    天妇罗炸虾散发着令人食指大动的热度和香气，混合着喷香扑鼻的芝麻油的味道，只是单单嗅到，强烈的酥痒感就袭上了茨木童子的喉间。

    “人类的料理，竟是这么厉害的吗……”

    虽然已经成为妖怪近百年，身为人类时的一些记忆却还残留在身体里面，就比如使用筷子这件事情。

    轻轻地夹起一条炸虾放入口中，那酥脆的面衣刚一碰触唇齿，就发出令人愉悦的咔哧咔哧的声音，其内里包藏着的海鲜的美味也如那白嫩的肉质一般暴露无遗，随着牙齿的起合不断刺激着味蕾。

    明明从外表看上去已经炸得金黄，水分都已散去，偏偏吃在嘴里却是鲜嫩多汁。那清爽滑嫩的味道混合着芝麻油的醇香，与包裹其上的面衣融为一体，为茨木童子带来了极大的满足。

    不仅如此，若是再在那萝卜泥上简简单单的蘸上一点儿，那被淡淡的酸味所牵引出来的新鲜食材的风味则更上了一层楼。

    “天妇罗炸虾……”

    茨木童子念叨着面前的料理的名字，妖异的金色双瞳流露出某种名为怀念的神色。

    在他还是个小妖怪的时候，刚学会如何掩饰自己的妖气，便和酒吞童子一起化了形在人类的城镇里瞎转悠。

    那时他们走在街上，被一家饭馆的天妇罗炸虾吸引了进去，在毫无顾忌地大快朵颐之后，才发现两人身上的钱财并不够付账。

    在逃跑的时候，酒吞不小心显露了真身，从而招来了阴阳师的追杀，两人便这样一路逃到了妖魔群聚的大江山的脚下。

    距今……大约已经有数十年了。

    只是当时与自己一同欢快地吃着天妇罗的挚友，如今已不在身旁了。他有些黯然地想着，头上鲜红的角都仿佛失去了点鲜活，雪白的头发倒还是一如既往的白。

    就这样，一只接着一只，吃完了就再点一盘，足足吃了五盘，茨木童子才觉得满足。

    “客人，请问要结账吗？”

    “嗯。”茨木童子随手甩下一锭黄灿灿的金子，转身便要拂袖而去，却听见幸平纯在后面喊着。

    “等等，客人，我还没找钱呢。”

    虽然猫屋的天妇罗炸虾并不便宜，但也没到五盘就要一锭金子的地步。

    “不用找了。”茨木童子甩下这一句便出了门。

    “奇奇怪怪的餐厅吗……”他站在门外，看着那扇门渐渐变得透明，就如同它突如其来地出现之后又突如其来地消失了。

    大概什么时候又会开启的吧。

    下次的话，试试邀请一下酒吞吧，如此美味的料理，说不定能把他的心思从那个女人的身上拉回来呢。

    茨木童子做着这样的谋算，妄图将挚友拉回正轨的他，殊不知又将其推向了一条新的歧途。

    往日在木叶村里光鲜亮丽的宇智波一族，就在一个没有星光的夜晚之后，荡然无存。

    闭上眼睛，仿佛可以看见那一团血雾飞溅，每一滴血珠在眼前支离破碎，镜面的每一侧都能看见自己的脸。

    那张幼小的，惊惶的，苍白的脸。

    然后裂痕处处，分裂出无数个映射。

    无数张脸，无数只眼睛，越来越小，越来越密，最后他发现那上面刻着的面孔，不知从什么时候开始已经不是他自己了。

    它们变成了邻居家和气的小哥哥，变成了巷弄口爱笑的小姐姐，变成了总喜欢逗弄他的阿婶，变成了村子口吹胡子瞪眼的老伯，变成了他所认知的一切。

    只不过他们的脸，扭曲而变形，如蛇一般狭长的黑眸里闪着红光，自黑暗中不停追问。

    「你为什么不帮我们报仇？」”

    「为什么就你没有死？」

    「为什么，为什么？」

    如影随形，一层覆盖一层，到最后变成了一只密不透风的蛹，把他紧紧地包裹在了里面。

    或许在过去，通往未来的道路有无数条，但从那一天起，留给宇智波佐助的就只有一条。

    那条道路，名为「复仇」。

    他已别无选择，就算有，他也不会选。

    他要亲手，将那个男人的头颅斩下。

    此时正值日暮西山之际，清溪在斜晖的映衬下，泛起波光粼粼，绕着岸边的嶙峋向东而去。

    在宇智波佐助年纪尚幼的时候，他经常独自一人跑到这里来，对着钉在树上的靶子练习手里剑和忍术，路旁有滚圆的灰兔瞪大眼睛躲在灌木丛里看着他，火光四裂，惊起树上胖胖的鸽子。

    如同岁月里前一息的繁花似锦，在这一息，已经万尽凋落，如睁眼与闭目的间隙，一切，就都改变了。