第五十二章 臭菇？松茸？

的。

    看着这只张着大嘴，脑袋还一摇一晃的熊仔，刘青山也很是无语，只能伸手拍拍它的脑瓜子。

    “你呀你呀，一巴掌把好几十块糖给拍没喽。”

    旁边的老板叔却听出弦外之音：“青山，这玩意这么值钱的吗？”

    刘青山点了点头：“当然，得遇到合适的买家。”

    就像是上一次去县里带的那些山货，要是摆在港岛或者岛国那边的柜台上，立刻就会身价百倍。

    但是在小县城的收购站里，就是白菜价，最后都叫刘青山送给徐校长了。

    对于松茸这种菌类，当然鲜品是最好的，价值也最高。

    不过以刘青山他们夹皮沟现有的条件，只能选择用盐腌渍了，这样的话，价格直接缩水一多半。

    没法子，现在的条件还是太落后。

    刘青山给大伙讲清楚松茸和花松茸的区别之后，人们又散开，呈扇面状，缓缓向前。

    再遇到松茸的时候，大伙也会按照刘青山讲述的方法，小心翼翼地采摘下来，尽量不去破坏它们生活的环境。

    除了蘑菇，遇到朽木，大伙还会细心地将上面的黑木耳也采摘下来。

    天阴晒不了，到时候往家里炕头上一铺，也照样能炕干。

    “哇，好大的树鸡子！”

    不知道是谁嚷嚷了一句，正好就在刘青山身边不远，他也凑上去瞧。

    只见在一棵柞树的侧面，生长着一簇鲜艳的菌类，色彩十分醒目，正面是橘黄色，背面乳白，层层叠叠，足有脸盆大小的一团。

    这玩意的学名叫硫磺菌，老百姓叫它树鸡蘑或者树鸡子。

    一来是因为这种菌层层相叠，跟鸡冠子似的；二来则是因为味道鲜美如同鸡肉，是有名的素里荤，因而得名。

    一簇树鸡子，就装了差不多一筐，大伙更来劲了。

    只有张杆子，是典型的出工不出力，采两个蘑菇，就抬头望望天，歇上一阵。

    他不仅背篓最小，里面的菌类，也是最少的。

    “杆子，你别总抬头望天啊，好好干活！”

    张队长也瞧不下眼，嘴里吆喝着。

    张杆子还真能对付：“谁望天儿啦，俺这是找猴头呢，嘿嘿，快瞧，那树杈上有个大猴头！”

    附近的人顺着他的手指望过去，果然，在一株柞树上，长着一团乳白色的东西，毛茸茸的，就像一只白猿在那探出脑袋。

    这就是野生的猴头菌了，和鱼翅齐名，历来就有“海中鱼翅，山里猴头”的说法。

    误打误撞的张杆子，也兴冲冲地第一个冲过去，抱着大柞树往上爬，不过没爬到一米高呢，就出溜下来。

    “一边去，别碍事。”

    张大帅早就从筐里取出一副脚扎子，往鞋上绑着。

    这东西是爬树的专用工具，别说爬个小柞树，就算是几十米高的大红松，照样蹬着脚扎子，爬上去打松塔。

    林子里采山，最危险的一项，就属打松塔了。

    这脚扎子结构也挺简单的，就是一个铁框，方面套进鞋里，只是在内侧，各有一根锋利的钢刺。

    爬树的时候，两脚轮流向上，钢刺顺着树皮扎进，起到很好的固定作用。

    只见张大帅绑好了脚扎子，矮小的身子窜到树上，灵活赛过猴子，噌噌几下，就爬到了生长猴头的树杈旁边，抽出绑在腿上的刀子，小心地将猴头切下来。

    刘青山也凑过去细看，这个猴头不老不嫩，长得正好，有海碗口大小，垂下的茸毛色泽白皙，一点都没有发老变黄。

    凑到鼻子下面，就能嗅到一股鲜美的香气，叫刘青山都不由得精神一振。

    刘青山心里也不由大赞：这林子还真是一个大宝藏啊！

    张大帅则不忙着解脚扎子，而是嘴里兴奋地吆喝着：“妈个巴子的，这猴头一长就是一对儿，大伙都在跟前踅摸踅摸，肯定还有！”

    大伙刚要散开寻找，却被哑巴爷爷给拦住，他手里比比划划的，叫大伙不要再采。

    张杆子还记着被黑瞎子给坑惨的仇呢，嘴里就编排：“哑巴，你是等俺们都回去了，自个来采了卖钱吧，难怪你攒那么多钱呢！”

    哑巴爷爷也不恼，憨憨的脸上依旧带着笑，他摇摇手，继续比划起来：原来他的意思是叫剩下的猴头继续生长，然后自然繁殖，这样以后林子里的猴头菇，就不会绝种。

    老辈的赶山人，对待野牲口，从来不会赶尽杀绝，不杀母兽，不伤幼兽，是他们的准则。

    就算是对待这些山珍，也都采一放一，本着永续利用的祖训。

    刘青山都忍不住朝哑巴爷爷竖竖大拇指，表达自己内心的敬佩，因为刚才，他也急着想把另一个猴头采下来，根本就没有哑巴爷爷这种情怀。

    他觉得，哑巴爷爷这样的人，才是山林真正的守护者！