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第七十章 石灰制好酒

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    “哥哥,你买这些烧石灰做什么?哥哥要盖宅子不成?”史进问道。

    “嘿嘿,大郎,你且看着。”郑智一边往一个大缸里倒着买来的高粱酒,一边道。

    众人回渭洲已经有了好几日。此次去汴梁,虽然一切都顺利,但还是一路危险。还好要做的事情都做完了,还带了个林冲回来。

    郑智这两日心情格外的好,便是睡觉都睡得踏实不少。

    吩咐李二买了不少烧好的石灰,又买来几桶高粱酒,郑智也就要开始自己的试验了。

    把高粱酒都倒入一个大缸,然后把几块大的生石灰敲成小块,取来一块上好的绢布包好。然后放入酒中。

    “啧啧”史进看了连连摇头,心中不禁暗痛,一缸好酒浪费了也就算了,这么好的丝绸绢布,竟然这般浪费了,史进虽然不说话,却还是觉得可惜了。

    为什么要用这么上好的布,郑智也是有考量的,麻布的缝隙太过稀疏,只有这江南织造的绢布才如此紧密,也能大大减少酒液中的石灰残留。

    接着热气翻腾,大缸之中全是滋滋响声。一时间院子动静实在不小。

    徐氏带着金翠莲也赶了出来,徐氏本是个标准的贤妻,丈夫做什么事情,一般徐氏也不会开口去问,心中大致是知道,官人要与自己说的事情,自然会说,反倒不必多问。

    此时却是看着一番场景,也是跟出来观看。

    郑智见到众人都围了上来,连金老汉也过来了,哈哈一笑:“娘子不必害怕,直等我变出好东西给你们看。”

    说完郑智不断搅动着缸内的红色高粱酒,等到热气慢慢散去一些,郑智拿过葫芦瓢,舀了一点点,放在口中尝了一下。

    果然酒精度数有所升高,效果显著。把布包裹取出来,把里面已经反应完毕的石灰倒出来,接着又放入一些破碎的石灰包好,再放入酒中。

    做完郑智还拿着木炭在纸上记着酒液的量与石灰用量。郑智每次放入的石灰也不多,这样便能更加准确的计算出具体的配比,以后也就简单了。当然也是避免一次性放入太多石灰,导致酒直接沸腾了。

    如此再又来了一次。郑智转头看了看史进,嘿嘿一笑,舀出一点点,浅浅尝了一口,口中大叫:“哈哈,好酒!”

    这酒的度数只怕已经有三十八度以上了,已经足够。

    郑智又示意一下史进来尝。

    史进满脸狐疑,不情不愿道:“哥哥,你确定不会吃死人?”

    “哈哈吃一点石灰死不了,最多长个结石什么的。大郎你尝尝。”郑智笑着说道,只是这笑意似乎带着不怀好意的味道。

    郑智舀起一大口,递给史进,史进接过来,面露难色:“哥哥,真要吃啊?”

    一旁看着的徐氏也是心中担心,这石灰可不是什么好东西,石灰伤人的事情,都是有听说的,现在要吃石灰,心中也是觉得不妥,欲言又止的徐氏最后还是开口道:“官人可不能害了大郎啊。”

    “哈哈无事无事,我也不是吃了,还不是好好的。”郑智笑着给史进一些信心。

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