等她们都把这油灯给点起来,柳画瑄便分咐着她们去这放着米面的房间去拿来一些面粉和一些玉米粉。她们拿来了玉米粉还有白面粉,柳画瑄别让她们烧起了水。而自己则是走了出去,过了一小会,他从外面走了进来,只不过她的手里多出了好几根胡萝卜。
那些下人们见到她拿的好几根胡萝卜,她们还以为这胡萝卜是大小姐在集市上买回来的,便也没有多说什么。
进到厨房后,柳画瑄便把那几根胡萝卜递给了柳菊,道:“小菊,你去把这几根胡萝卜给洗干净再捣成胡萝卜泥。”
柳菊闻言便是接过了柳画瑄手中的那好几根胡萝卜,“是,大小姐。”说着她便是拿着这几根胡萝卜给拿去洗了起来。
洗完之后,她便很听话的把这胡萝卜给切成了细块,然后便把之给捣成了泥状。
等她把胡萝卜给捣成了泥状,柳画瑄便是在这胡萝卜泥中打入了五个鸡蛋便是让她搅拌起来。
而另外一边,小冬你已经是把锅里的水给烧开了。
看着这一锅已经是被烧开了的灵泉水,柳画瑄把玉米粉和白面粉给合着放在了一个很大的木盘子里,加入开水便搅拌了起来。然后再加入了小菊已经是捣鼓好了的胡萝卜泥便搅拌成面糊,是很粘稠的那种。
做着做些,柳画瑄便是吩咐着柳十六去这地里采摘来一些生菜回来。
搅拌成浓稠的面糊后,见小秋已经是把这菜锅给烧热了。柳画瑄便是在这菜锅中放入了一些植物油。在这古代,他们已经是懂得从这菜籽中提炼出这油了。这种菜籽油很是不贵,那些穷苦人家吃不起猪油便买这些菜子油回去做菜吃,这起码都是有点油水,总比没有的强。
下了油,见油锅烧热。柳画瑄就把已经是搅拌好了的面糊给倒了一些入其中,再用铲子把这些面糊给慢慢摊成饼子状。等这一边已经是煎得金黄色了,你再翻过另一边煎着,等这一边也变成了金黄色,柳画瑄便把它给装了起来。
重复着这动作很久,这灶上的大木盘子中已经是放有了十三张宽有十五厘米,厚度有将近五毫米的饼子。
剪好了这些饼子,看着这锅,柳画瑄再倒入少量的菜籽油,放入了已经是洗干净了的生菜煎制了一下便盛了起来。
盛起来了的生菜放在一旁,柳画瑄便是拿出了一张胡萝卜饼子摊开放入一些生菜便卷了起来。
连续卷了十三张,柳画瑄这才把这十三张饼子给卷完。
做好这些已经是过了半个时辰。从杂物房里拿来了一张很大的油纸和一把剪刀便走了回来。
回到了厨房里,柳画瑄把这一张很大的油纸给放在了这大大的圆桌上。然后用剪刀把油纸给剪成了一小张一小张的。剪了十三张,柳画瑄便是把那一盘已经是卷好了的饼子给拿了过来。拿过来后把桌面上的油纸都给收了起来放在一旁。拿来一张油纸,再拿出一个卷饼子。把卷饼子给放在了小油纸上便用油纸给包了起来。连续包了一小会,便是把这些饼子给包完。
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