章两百：面舞腾龙

在他手中上下翻飞，变得越来越多越来越细。却一根都不带断的，其技之高，直看的众人眼‘花’缭‘乱’。

    终于，随着弟弟的一声“去”。飞舞的面条如腾龙入海，打着旋从十米高的空中落下，哧溜一声钻入沸腾的热水中。

    “开煮嘞，客官您稍等。”矮个子哥哥站在木台上，手里拿着一根比他自己还高的木筷子，双手用力在锅里搅动起来。

    随着水的旋转。沸腾产生的水泡消失，细面如龙盘水中，也围绕着筷子旋转，转速很准确，向心力和离心力达成平衡，使得细面并没有接近筷子也没有游离到锅子边缘，想一出手就达到如此准确的转速，没有长时间的苦练是绝对不行的。

    秦羽看的暗暗点头，拉面可不止拉的过程讲究，煮面也是很讲究的，火候的控制非常重要，绝对不能煮过，否则面会失去拉出来的韧劲，无法达到弹弹弹的效果。

    “出锅嘞，十柱排箫大骨红烧牛‘肉’拉面，来来来，诸位看官给点掌声鼓励鼓励，食气就要出来咯！”

    矮个子哥哥干净利落将面从水中捞入碗中，揭开汤头锅，将炖煮入味、浓郁喷香的汤头连同三块裹着汤汁‘色’泽勾人的牛腱‘肉’浇在面上，所有人都看到，当牛‘肉’落在面上的瞬间弹动了一下。

    “好！”

    “厉害厉害！”

    “哎呦喂，还真有食气，说来就来我去！”围观群众鼓掌叫好，当看到食气升腾的时候，更是鼓的格外卖力，恨不得将双手拍肿。

    ‘肉’香扑鼻面香四溢，浓郁的汤头香味如曼妙舞动的舞姬，纤腰款款媚眼如丝勾人魂魄，让所有人唾液加速分泌不停咽口水。

    矮个子哥哥单手端着碗在木台上显摆似的转了一圈，右手打着旋很有节奏地应和周围热烈的掌声。

    只见热气喷香的碗里开始冒出洁白的食气光芒，食气光芒先是呈发散状，给人的感觉就像是有一团光从碗里溢出来似的。

    食气之光越来越盛，若是在晚上，必然能当路灯使，想到这，秦羽脑海中灵光霍闪，对啊，晚上的食气更能增加视觉效果，这一点将来要好好利用才对。

    发散之后，食气之光开始收束上升，半寸、四分之三寸、一寸、一寸半、两寸！

    街头卖艺的两兄弟，居然做出了两寸食气，这一点许多小餐馆都难以做到，可这还不算完，食气还在继续上升，众人皆惊，难道要晋升三寸佳品不成？街头三寸佳品？这也太扯了吧？有这手艺干嘛不好好开店却跑来卖艺？

    事实回应了众人的期待和惊讶，两寸半、两寸七、三寸！

    食气光芒居然真的攀上了三寸，光芒从纯白变成淡黄，有凡品蜕变为佳品，获得异象心旷神怡。

    三寸佳品，看着那升上三寸的食气，秦羽并没有心疼荷包，他心中只有敬意，对这对兄弟的敬意。

    “三寸就结束了吗？诸位看好，给我升！”

    （ps：汤汁淋漓的喷香牛腱‘肉’，吸溜）