章五百九十七：又发财了

    不愧是超级吃货资深大食，五位评审都发现酱汁与众不同，这道寒冰鲟龙刺身之所以如此美味，绝对与蘸酱分不开关系。 href=”//” target=”bnk”>--</a>请大家搜索看最全！更新最快的

    秦羽闻言将之前‘交’给霍青岚的瓶子递过去道：“我使用了一种全新的酱油，这种酱油叫做浓口酱油，味道比普通酱油更咸鲜醇厚，几位一尝便知。”

    陆臻接过酱油瓶仔细打量，只见上面写着“商城特供浓口酱油”，下面是一行小字“商城出品必属‘精’品，本酱油经过xxx劝慰质量认证，请放心食用”，右边还有个金铃儿笑眯眯的头像。

    “商城特供？”陆臻摇摇头没看懂，拧开瓶盖轻轻嗅了嗅颔首道，“蘸酱中使用的就是这种酱油，老夫绝对不会认错。”

    “‘精’品？质量认证？听起来应该很大牌，可我为什么没听过呢？”贺九章接过酱油瓶，倒出一滴尝了尝，也不由颔首道，“没错就是它，咸鲜醇厚尝所未尝闻所未闻。”

    “这浓口酱油莫非是你自己酿制？”陆铭立刻询问，如果是秦羽自己酿制，就意味着外面没得卖，那不得多‘弄’点回去？

    浓口酱油发明者哭晕在厕所，秦羽一本正经颔首道：“其实诸位有所不知，酱油的鲜味和营养取决于一种叫氨基酸态氮的东西，含量越高则酱油品质越好，味道越鲜美醇厚”

    话未说完就被霍青鱼打断，她似乎对人鱼版自己黏在秦羽身上感到非常恼火，非得找点茬不可：“你才当了几年大食，凭什么说五位评审不知道？陆臻前辈可是堂堂食尊，也不怕风大闪了舌头。”

    秦羽差点笑出来，五位评审则一脸尴尬，都用“你这不懂事的死丫头”的眼神看着霍青鱼。

    “怎么？我说错了吗？”霍青鱼眨眨眼睛语气弱了些，瞧评审们的表情，莫非真的不知道？

    “老夫实在不知”陆臻抚须摇头，虽然承认有些丢面子，但他是不会不懂装懂的。食尊并非美食之道的巅峰，他还没有失去进取之心，想要进取就必须放下面子虚心学习。

    “我也不知”杨不知摇头，名字还真是‘挺’应景，额呵呵。

    “氨基酸态氮是什么？”杨不悔一脸问号。

    “唉，世界之大无奇不有，我们又怎么可能什么都知道呢？”贺九章叹了口气好忧桑好忧桑。死丫头啊死丫头，你可真会来事。

    霍青鱼登时囧的俏脸涨红恨不得掩面逃走。太尴尬了，真的太尴尬了，这是想打秦羽脸，结果五倍力量‘抽’在了自己脸上呐，更纠结的是，五位评审的脸也被她打了个响亮。

    秦羽忍住笑接着说：“诸位不知道实属正常，氨基酸态氮这个名字是师父起的，师父发现传统酱油在酿制过程中，由于采用的是低盐固态发酵法。氨基酸态氮的含量较低，所以鲜味醇香不足，而且缺少有机酸等成分使得回味不长。”

    一番话说得全场傻眼，不止选手们，连五位评审都是一脸懵比，氨基酸态氮，低盐固态发酵法。有机酸，这些都是什么鬼什么鬼什么鬼？

    “原来传统酱油鲜味不足是这个原因吗？”陆臻努力消化着秦羽说的知识，心中没有丝毫质疑，因为秦羽的师父是食... -->>
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