第142章削皮

    蒋成骏出去后，黄小巧小心翼翼的开始削柿子皮，做柿子饼的第一步那就是先采果，把果采回来后就要去皮，可别小看就两道工序啊，那可是相当的有讲究。。 更新好快。采果如同她刚刚所说的这果不能是没熟的，那样晒出来的糖分不够不甜，也不能够是太熟的，这样捏饼时容易烂。第二，这旋皮也特别的讲究，这皮不能去厚了，这样把里面的果‘肉’破坏了就不好了，刚刚好那是最好的。

    黄小巧这是深有体会，她现在那着一把大刀很难旋出薄皮，真的很伤脑筋，一定要特别的小心，这样很容易累。每每这个时候她就特别的想念人类伟大的发明——像轻便的水果刀还有那去皮刀，那真的一个是又快又好要薄薄，要厚就厚。

    一小桶的柿子，黄小巧削了好一段时间才削了那么几个。

    “在干嘛呢？”吃过午饭还没有出去忙的喜儿过来看看即将成为自己妹子的黄小巧：“这是要做你说的那饼吗？”

    摘柿子的时候两个人已经熟悉了，喜儿也听她说过柿子饼这东西，看她现在处理这熟柿子就想起了她的话，熟柿子可以做好吃的柿子饼。

    “是啊。”黄小巧也不瞒。

    “看你要说不是大户人家小姐出来的我还真不信这么点简单的东西看你做得我都替你害怕。”喜儿把手伸过去：“拿来，我帮你。”

    “瞧你厉害的，行，你给我削一个看看。”黄小巧有点不服气了，她觉得自己削得‘挺’好的。

    喜儿不和她置气，拿过她递过来的刀，然后拿起一个柿子刀子舞动飞快，之见那皮乖贴的跟着她的刀子一圈两圈三圈的围着转，连成长长的一条，看得黄小巧吃惊。

    要说如果她用的是水果刀削成这样子她虽然会称赞，但是现在用的是菜刀，黄小巧心里的震撼无法用言语去表达。

    “给，检查检查，看看过不过关？”喜儿把自己刚刚削好的柿子递给黄小巧，看看那果还是原来的形状，皮也只是削去了薄薄的一层，要说这刀功不过关，那么黄小巧还真的不知道怎么样的才算好了。

    “好厉害。”似乎想到什么，黄小巧有些许的紧张：“喜儿嫂，要不你加入来吧，我到时候给你工钱。”

    这么好刀功的人不请那还想找什么人。

    “行，那有什么问题，回去我和娘她们说一声就行了。”喜儿说话的同时手里的活也没有停下来：“公公婆婆她们可想着你们家呢，早就说了让家里的人配合你们，你们需要我们帮忙呢直接说就行了。”

    黄小巧也没有客气，看喜儿削得好都直接的让位了：“那么剩下的也都麻烦嫂嫂你喽，像这些硬硬的就好了，那些太软的就不要了放在一边当吃嘴吃了，削了也做不来柿饼。”

    “行，那我知道了。”喜儿一点就通。

    有了喜儿的帮忙，那一小桶的柿子很快的就削好了，蒋成骏也砍了竹子回来准备开工了。