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642 老店

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到财产问题,可能是经营理念吧。”杨玄瞳笑着说道。

    刘处长竖起了大拇指,“厉害,当真厉害。老陈的儿子想要将这个店重新整治一下,可是老陈说这个店几十年都这样了,自家也没什么别的手艺,浪费那个钱没用。”

    杨玄瞳点了点头,“其实整修一下也好,最起码周围的墙壁和这些桌椅板凳得弄一下了。现在的人们不再像以前,总是讲究情怀,看到了这些物件就会觉得很亲近。”

    “打开门来做生意,还是需要替顾客着想一下。要不然很多年轻人看到这个状况,恐怕就望而却步了。如果不将这一代人也培养成忠实的顾客,再过十几年,这个店的情况就会差很多。”

    “您说得在理。”这时候老陈头端着一大盘子爆肚走了出来。

    “我也同意简单的整治一下,可是咱们就是一个卖爆肚的地方,也用不着弄得太高雅,所有的餐具也都换成特殊的造型,更不用说我们家老大还想将门脸给重新弄了。”

    “一辈子啥都不会,就会这点手艺,这个爆肚也是大盘子装,吃起来才舒坦。多少年了才积攒出这个小店,那么大费周章的装修我就觉得没必要。”

    陈老头说完也没有停留,继续回到后厨去弄别的菜。

    “就是这么个情况,爷俩的意见不合,现在弄得挺不愉快的。”刘处长邀请大家动筷后说道。

    “老陈头的坚持是对的,没有必要弄得太高大上。而且如果真的动了外边的那块匾,这个店将来会如何,都不一定。”杨玄瞳点了点头说道。

    “看来老陈头这顿饭请得应该,你等一会儿,我将老陈头的孩子也给叫过来。老陈头老来得子,老伴也因为难产去世,不能让爷俩生分了。”刘处长说完就拨起了电话。

    “玄瞳,这个店跟咱们在小镇的那个店一样?”苏子芩好奇的问道。

    “不一样,甚至可以说是完全相反的。”杨玄瞳摇了摇头。

    “不过今天这个事情,让她们三个先处理一下,看看她们有没有长进。这段时间的学***归有些收获。”

    听到他的话,周淑然就苦了脸。师父太调皮啊,吃饭都不能吃消停。

    人家这爆肚的手艺多好,那叫一个爽滑弹口,吃得都有些停不下来。现在却给来了这么一个任务,那里能专心吃饭。

    “你们也别着急,时间长着呢。老陈的手艺不错,大家赶紧吃吧,凉了口感会差,别浪费了老陈头的手艺。”杨玄瞳扫了她们一眼说道。

    老陈头的手艺真的不是盖的,而且杨玄瞳也是到今天才知道爆肚可不仅仅是牛百叶,种类很多。老陈头也是挨养的给往上端,每一盘的口感都不一样,味道却真的很赞。

    这是一辈子的手艺,老陈头可能文化不高,但是专精于此,就让他在这方面有了独特的功夫。

    看着这些人吃得畅快,老陈头也很开心。在里边隐约听到了外边的话,看来小刘带来的人有些分量。
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