第405章遇上小混混

    孙二没听说过糌粑鸡，老板接着解释道：“其实，这种吃法是源于西藏的，糌粑也是藏民的吃法，我们白族只是学了个样，真正想吃正宗的白族美食，那还是去吃饵块，乳扇和下关砂锅鱼。”

    孙二听后哦了一声，连忙道谢，又问了能吃到这些东西的饭店在什么位置。

    之后，两个人又闲聊了几句，老板大概跟他讲了饵块等美食的知识。

    饵块又称粑粑，将蒸熟的米团，放在大理石垫板上，用工搓揉。包入糖和核桃盐、卤腐等，置炭火炉烘烤。这种现揉现烧的饵块，软香可口。

    乳扇洱源邓川坝，这里的农家素有饲养乳牛的传统。制乳扇时，先将鲜牛奶发酵成酸奶水，再放入锅内加热至60c一70c，随即倾入鲜牛奶，并用竹筷轻轻搅动，使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结成絮状，再用竹筷摊成薄片，晾在竹架上风干而成。

    至于下关鱼，其实就是作料特殊，制作手法与内地的不同而已，品相上看着，与内地的鱼大同小异。

    洱海的肥美鲤鱼，抹上少许精盐，腌上十来分钟，与火腿片、嫩鸡块、鲜肉片、猪肝片、冬菇、蛋卷、肉丸、海参、豆腐、玉兰片等各种适量配料，同置砂锅内，再撒入适量的胡椒、精盐、味精等调料，置炭火炉上文火小煮而成。食时，将砂锅以盘衬垫上席，即热气腾腾，又鲜美可口。

    听到劳安达讲解美食，孙二这才想起肚子空空，下了飞机还没有饱餐一顿。

    孙二的体质，别说是饿上一顿，就是饿上三天三夜，他也未必能觉得饿。

    他想到饿，一来是被美食勾引的，还有就是考虑到吴欣这个小吃货听的两眼都冒泡子了。

    “好！”切割师将六块明料搬了出来，用麻布擦拭干净，老板也刷完卡还给孙二卡。

    如果说孙二抱着六块原石走路，虽然轻而易举，却是非常不方便。

    明料则不同，体积明显小了若干，有三块直接可以放到口袋里带走。

    最后，他手上只剩下一块大一点，就是那块十万的，那是一块带有青龙纹络的满绿，只是却是豆种的满绿。

    这一块，他是打算送给耿生。

    他想要感谢耿生，自己却是玉泉派的掌门，耿生必定不会接受。

    如果送他一块翡翠，或许他勉强可以接受。

    吴欣看了看六块明料，唯独自己手上的那块春带彩好看。

    她爱不释手地看着：“哥，能打出一只手镯吗？”

    孙二瞟了一眼：“当然可以，而且还有多余的下料！”

    吴欣便欢天喜地起来，拘起孙二的手出了赌石城。

    到了外面街上，吴欣一眼就看到前面一个饭庄：下关石锅鱼。

    孙二瞅了她一眼，心说吃货就是吃货，那双眼睛长出来专门就是来找吃的。得了，也不用按照劳安达指示的饭店去找了。

    他贼贼地一笑故意说道：“咱们去吃肉吧？”

    “不，我要吃鱼！呶！”吴欣嘟起嘴冲饭庄示意了一下。

    孙二无奈，他其实就是一说，又怎么能不知道她的心意。

    到了饭庄，二人坐下后，吴欣甜蜜的一笑“我现在知道你是赌石高手了，等铁叔开盘时，你给我再弄块好的，这一块我就先留着了。”
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