第14章 神仙粉

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    姐弟俩蹲轿口把平菇、野菜、羊**都仔细洗干净带回家。白白让成墨帮忙去新根婶家要点老姜，给他装了一碗羊奶果（为了成墨的心理阴影，以后都称羊奶果）带去给他们尝尝鲜。自己在铁锅里烧了水，然后把羊奶果放下去煮了四五分钟撩起来，到院子里舀了点清水把果子再冲了遍。然后把羊奶果放进瓦罐里，铺一层撒一些糖。装满了四个瓦罐，糖也去了大半。

    白白见到羊奶果的时候，脑子里已经想着做果脯了。去镇上的时候也关注了下，发现只有卖糖果的，没有卖果脯的。所以买了瓦罐，糖也特地多买了。阿嬷睡了会，醒来看到桌上堆着的四个瓦罐，“白白啊，你在弄什么呢？”

    “阿嬷，您醒啦。您来尝尝这个，消食的呢。”白白把留出来的羊奶果递给阿嬷，“有点酸，您小口吃。”

    阿嬷捻了一颗咬了口，“嗯，是酸，不过挺鲜的。这果子叫个啥？”

    “额，羊奶果，在九里山里面采的。我把它们用糖渍着了，做成果干，想拿到镇上去卖。”白白跟阿嬷都说了，阿嬷是真心对姐弟俩好，别人家的阿嬷都是跟小儿子过的，阿嬷却没跟着二叔，一个人拉扯姐弟俩长大，白白心想阿嬷其实也是要强的吧。

    “恩，我看行，卖不掉也没事，留着你们俩当零嘴。”白白很感激阿嬷的理解和疼爱，换成别人家的老人，恐怕要心疼糖钱了吧。

    “白白啊，阿嬷这两天身体利索多了，你看看有啥事阿嬷能做的，你就开口。”

    白白看着老人家脸色还好了，也是需要稍微动下，人有精神气些。“好，阿嬷，您帮我烧火吧，要温一些，我要烤蘑菇。”老人家一听能帮着孙女了，立马整个人状态都不一样了，看得白白有点好笑，果然说老小孩老小孩，阿嬷也挺好玩的。

    阿嬷到底是烧了半辈子的火了，锅子一直温热着不烫，热度也比较均匀，虽然没有平底锅，但是家里一老，铁锅也能烤！白白把黑平菇均匀的贴在锅子上，然后仔细看着翻面，不让蘑菇烤焦。小墨回来了就在边上帮忙看着。细细的烤了一炷香左右的时间，黑平菇有点微黄，散发着淡淡的香味，摸上去已经干了。让阿嬷先熄了火。

    “阿姐，新根婶子给了好多老姜，”小墨把老姜拿给白白，“有十来块呢！”

    白白知道新根婶子是念着先前跟她说的菜干的法子，“小墨，你拿两块姜把皮刮掉”。“好嘞！”小墨拿了小蚌壳坐在一边刮皮。小蚌壳是小河蚌的壳，因为边缘锋利又小巧，正适合当削皮器用。

    白白把早上买的小石磨搬出来，“阿嬷，您帮忙把蘑菇掰成一小块一小块的，塞磨里，我要把它磨成粉。”因为平菇不多，全部磨完也才小半碗。然后把刮好的姜切成末，让阿嬷帮忙烧火，把姜末、蘑菇粉倒在锅里，加上盐糖轻轻翻炒。直到姜干透有点焦黄了，白白把混合好的蘑菇粉再倒入了石磨里磨碎。反复磨了几遍，粉末已经看不出是什么样子了，白白小心的用油纸包起来。油纸还是早上包包子留下的，寻常人家家里都是没有纸的。村里也就村长的儿子在念书，家里会备着笔墨。想到这个，白白看了看成墨，弟弟岁数也不小了，等条件好点还是要送他去念书。

    “姐，你这粉干嘛用？”成墨看着姐姐那样小心翼翼的样子，不由好奇。

    “这个呀，嘿嘿，”白白本来想说蘑菇精的，但是为了不让别人从名字看出端倪，便想了个名字，“这个叫神仙粉。”

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