了一碗薏米红豆粥,就着春卷喝完了两碗。砸吧砸吧嘴巴,吭哧吭哧地又咬了三条春卷来吃。
咬下一口,里边噗呲地冒出水蒸的油来,虾仁脆生生嫩的,一整条揉在里边,肉质紧密,咬下去有一种极嫩的弹性。整条春卷最贵的就是着一小条的虾仁。
徐州边上有条江,连接海。每到冬日之时海里的虾便回溯江中产卵,其中有一种极好吃的虾,个头比不了拇指大多少,却肉质柔韧鲜美,肥美紧密。每年冬才能捕捞,用的网还得紧密才捕得到。这价钱自然低不了了……
陆清婉眼睁睁地看着幼弟最后吃下了六根春卷,两碗粥,只担心他肚子撑着了。
陆清石只打了个饱嗝,舒服地摸了摸肚子,嘿嘿地笑道:“师傅说今日石头不用练武了,不怕不怕。”
吃撑了也不要紧!
更何况他能吃很多哩!
看着幼弟的这个模样,陆清婉决定今年用来拜年走家串巷的手礼里边也添上春卷,果脯、蜜煎、三色糕点,一条鱼,一斤肉。农村里走家串门的不少都是只提了一篮的鸡蛋,再多点就割了几斤的猪肉。
只不过跟周家的两个叔伯闹僵了,陆清婉也不走这门亲了,这村子里除了窦大娘家要走走,就只剩下村长家。
陆清婉吃饭了早饭之后,便跟幼弟祭了一回祖宗。
手执起三柱清香,拜了陆家的列祖列宗。她爹是入赘的。如同卖身进了陆家,同周家的关系已经如同刀落斩断。所以陆清婉两姐弟才姓了陆,陆老爹也改了自己的姓。
即便是周家的两个叔伯,严格来算,跟陆老爹已经没有关系了。只不过陆虎又回到了乡下,为了掩人耳目,当初那段入赘的往事,也隐晦地瞒着不提了。
牌位上并没有什么名字,只记下了陆氏祖考祖妣,太祖考太祖妣……
陆清婉清泠的目光看向这一排排的灵位,深深地叩头,烧纸钱。
祭过祖之后,陆清婉去厨房,看着密封起来的竹篓,这回也没有什么发憷的了,只掀开盖子,用沸水过了一遍。再将羽翅摘掉,将蚂蚱逐一清洗干净。
将花雕酒滴入水中,浸泡了一会蚂蚱。她往锅里倒了不少的油,辣椒,将蚂蚱沥干了水之后放入锅中炸到酥黄,起锅。撒上盐巴,将八角、桂皮、香椒碾成的粉末撒上。
她用筷子夹了一只,吹了吹,直到不烫了之后放入了嘴中,嚼了嚼。香、脆、酥、鲜,果然是比徐凌做得好吃多了,炸得不焦不烂,脆脆的,金黄均匀,很香很有嚼头。
陆清婉心情还不错地多吃了几只,剩余的一盘用油纸严实地包好,留给其他人当成零嘴尝尝。
试过了这些油炸蚂蚱之后,她对开铺卖蚂蚱的信心也足了不少。