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但是,很显然,这并不是仅仅只比赛刀工的地方。
而且,连翘也没有打算,去比什么刀工。
王玉端着盘子,正要走上评委席的时候,看到了连翘刚才做的那一幕。
脸色变得很是诧异。
显然,她之前,也低估了连翘。
还以为,她并没有什么让人惊讶的地方。
显然,是她有些小看了这里的厨师。
不过,要是和她这道菜比,没有人可以赢了她……
……
连翘并没有着急的,端着菜,走上前去,而是看着王玉的背影,看着她一路走上去。
既然你想先上去,那么,她又何必去争!
等到王玉,把菜,端上了评委的桌上时,几个评委,也都兴趣盎然的看着王玉。
显然,他们也看出了王玉的不凡。
能走到这一步的,没有几个,是没本事的!
所以,在看到王玉,还用罩子,盖着菜时,他们一个个,都有些好奇了起来。
想着,这个菜,究竟是个什么东西?
连翘也觉得,这个王玉,实在是很是聪明。
她用罩子这么一盖,就能吸引大半的目光。
以后,连翘绝对不敢再‘以貌取人’了!
这才是真正的,扮猪吃老虎的典范!
等台上的王玉,已经吸引了足够的视线时,这才用手,轻轻的把盖子,揭了开来。
顿时,一股浓香的蟹肉味,便扑面而来。
像是雨后的春笋,又像是山间的鲜茶……
总之,那种味道,简直是让人难以忘怀……
从来没有闻到过,这么鲜美味道的蟹肉。
看着盘子里,一个个,泛着金黄色的蟹壳,看着没有流出一丝蟹黄的螃蟹。
简直能把人肚子里的馋虫,都勾引了出来!
于是,一个评委,便没有忍住,直接用手,拿起了其中的一只。
然后双手,用力掰开。
结果,便看到了,蟹盖上的蟹黄,竟然变成了一种胶质的状态。
蟹黄的颜色,中和了红黄两种颜色里,最美的结合。
像是最瑰丽的瑰宝。
而另一边,白嫩的蟹肉,又仿佛是一块块白玉似得!
简直是洁白无瑕……
她所做的螃蟹,没有像任何人做的那样,要么,蟹黄流了出来,要么,就是肉质发老。
光是颜色和亮泽度上,她做的这个,就无人能比。
几个评委,都不禁感叹了起来。
现在,果然是,江山代代有人出,他们都老了,该是新人出来的时候了!
看完形色,便是要开始尝的时候了!
王玉尽管对自己的这道菜,很是自信。
但是,眼里,还是不免流露出紧张的神色。
评委们,先是尝了下蟹黄。
毕竟,蟹黄的颜色,实在是太诱人了些。
只见,一位评委,在吃了蟹黄之后,便立马享受的眯起了眼。
仿佛在吃着,世间少有的山珍海味。
主要是,这种口感,实在是太好了。
又软有濡,像是在给自己的味蕾,带来了一股新鲜的味道。
让人吃了,便欲罢不能。
然后,他继续睁开眼,咬了一口螃蟹上的蟹肉。
那白嫩的蟹肉,只是那么轻轻的一咬,就在嘴里,融化了开。
仿佛是片片雪花似得。
最后,这位评委,尝完之后,立马把自己,放在面前的分数牌,摆了上去。
一个大写的十分,便跃然出现在众人眼前。
这可是本次比赛,第一个十分啊!
简直是让人惊讶!
而王玉,仿佛早就预料到了一样,脸上虽然也有喜悦,但是,却不动声色。
台下的观众们,也都惊讶的,朝着评委席看了过去。
嘴里都喊着,真想尝尝那道被评委选出的’十分‘的菜!
而连翘,在得知王玉打了十分的时候。
也是眉头一挑。
倒也没有太过于惊讶。
如果,她没有打十分,只是平平淡淡的五六分的话,倒也不会让连翘,为了她,推翻了之前的决定!
现在,就是要看看,最终,会是鹿死谁手了!
——
之后的评委们,也都对这道菜,赞誉有加。
不过,有的人,百张口,百种味。
也并不是所有人,都喜欢,海鲜的那种绝美的鲜味。
反而有些觉得清淡。
所以,分数总体来看,十分的,有三个,其他的,都是在八分,到九分左右。
顾严军没有参与评选。
对于他来说,此刻,他知道,连翘需要一个公平的评判。
他没有味觉,但是,并不代表,他没有站在连翘的立场上思考。
所以,他直接拒绝了旁边的评委,递给自己的筷子。
而是定定的,看着连翘。
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