99.第99章 做菜

bsp; 晚饭的菜是乔小如烧。

    先用瓦罐炖了个排骨汤，加了红枣、枸杞和百合。念叨惦记了这么久终于炖上加了料的汤，乔小如心满意足：不容易啊！

    再做三个菜，一个油炸泥鳅、一个红烧泥鳅，外加一个炒白菜。

    油炸泥鳅其实做法很简单，家里有面粉，取一些加水兑成薄浆，泥鳅挂了浆下滚烫的油锅炸一炸便可，出锅后再撒上炒过散发着香味的芝麻，保管外焦里嫩，焦香诱人。

    此菜唯一的缺点就是费油，这也是农村人家常不吃它的原因。

    不下猛料去不了泥腥味，有几个人爱吃呢？而这猛料不是说下就下的，有几个人舍得下呢！

    田氏看到乔小如把油不要钱似的朝油锅里倒，便心疼得心一抽一抽的，叹道：“为了吃几个破泥鳅，费这么多的油，唉，真是糟蹋东西了！”

    不过田氏这人说归说，却不是那种占有欲、掌控欲强的，她说也就是那么一说，发表发表自己的看法，仅此而已。

    而不是要求别人一定要按照自己的心意行事。

    再者，乔小如已经告诉了她今天卖那些药材赚了九百多两银子，她心里也正高兴着呢，也就不觉得乔小如很浪费了。

    乔小如还是犹豫了好一会儿才决定不跟田氏说实话的，把赚回来的银子生生瞒下了一半，就是怕这个绵软心善、耳根子又软的婆婆被人挑唆。

    油锅冒了青烟，挂了浆的泥鳅一条条下去，立刻“唰！”的翻腾起巨大的油花，香味“唰！”的一下就爆发出来了，袅袅升腾扩散于空气中，往鼻子里钻。

    “好香啊！好香啊！”小豆芽第一个忍不住吸了吸鼻子，露出一脸的陶醉和迫不及待、跃跃欲试，大赞大叹：“哇！嫂子好厉害啊！真的好香啊！”

    坐在灶门前烧火的傻夫君白了小豆芽一眼，为他这话很是鄙夷：这种话还用说吗？他的媳妇儿本来就好厉害好不好！他厉害媳妇儿做的菜，能不香吗！

    丝毫不知道谦虚两字怎么写的乔小如立刻得意洋洋挑眉勾唇：“当然香啦！嫂子什么时候骗过你？”

    “嗯！嗯！嫂子最好了！”小豆芽眉开眼笑。

    这小家伙，嘴巴甜的！

    当第一锅炸泥鳅起锅，乔小如顺手撒了芝麻，便冲小豆芽努努嘴，笑道：“把盘子端了去吃吧！不过别吃太多，这油炸的东西吃多了容易上火，到时候嘴巴起泡、喉咙疼了可别哭！而且吃多了容易腻！”

    “谢谢嫂子！”小豆芽又惊又喜，抱着盘子却没有立即走，要让乔小如先尝一尝。

    乔小如心里不由暗赞，婆婆虽然性子软绵，教育倒是挺成功啊！小豆芽这么大点儿的熊孩子也这么懂礼貌，不像别家熊孩子那么皮得想抽鞭子！

    唔，这么说来这小家伙很有可能有本事给她挣个秀才回来啦？

    乔小如不愿打击小豆芽的礼貌积极性，便笑着吃了一个，说不要了让他自己吃去。小豆芽这才抱着盘子坐在他哥旁边，与他哥一起吃。

    傻夫君看向乔小如，乔小如会意一笑，摆摆手笑道：“你们吃，这里还有许多呢！我等会再吃！”