时减少油腻增加香味,引出肉本身的甜味,也使排骨更快烂熟。”赵绅在排骨上撒了小绿葱花和白芝麻,以及少许味精,然后盛了出来。
……
“出来了,出来了,有味道了。”【冰酸奶】流着口水评论道。
与此同时,心里不禁想着,还好这是在家,要是在外面,被人看到一个女孩子家,丝毫不顾形象的对着一盘排骨口水直流,真是让人笑掉大牙了。
Yjyjyj姚也清楚的感知到,一股清新的酸甜味不知从何时起,自屏幕那端飘了过来。那味道闻起来先是酸酸的,随后引出了一股焦糖的味道。
酸酸甜甜的感觉,竟没有一丝腻人的油味,明明是肉做成的,又先煮后炸再炒,闻起来反倒特别清新,十分开胃。
虽然已经吃过了晚饭,但那诱人的味道,直让她想再来一顿饭。
……
好劲道也是完全沉迷在这清新诱人的味道里了,他终于理解了胖子的做法。
一个人哪怕只是单单闻过这味道,就算再看没有味道的视频,都会食欲爆棚,口舌生津,因为那种味道仿佛已经深深地根植在了那个人的脑海中,剜都剜不出去。
别说是两只猪蹄被胖子啃了,哪怕再来二百只给胖子做报酬,他也觉得特别值,毕竟完全符合胃口的美食,并非是只能填饱肚子的普通食物能代替的。
包括二者在内的,新来的观众们都沉醉于赵绅的美食所传出的诱人味道,同时更惊讶于这能传出味道的直播技能。
再看原来的老观众们也是沉醉在香味里久久不能自拔,但对于这传出味道的黑科技已是习以为常,反倒觉得是新来的他们少见多怪了。完全忘记了自己当初刚发现黑科技时,也是相同模样的情况了。
……
赵绅将镜头对准已经乘出装盘的排骨,让观众看一下色泽和外观。
只见那排骨色泽红亮油润,连浅浅滴落的汤汁,颜色都是那种糖稀色,看起来十分诱人。
仔细看,每块排骨大小都相同,甚至连形状都出奇的相似。因为油炸过的原因,每块排骨都是棱角分明的。
金黄的表皮上挂着红亮的汤汁,看上去闪亮亮的,那是因为上面的糖分熬化后,都附在了原本就金黄的表皮上,像涂上了一层亮油一样,。
“排骨已经做好了,可我还没有主食,所以准备下碗汤面。”赵绅边说边重新起锅烧热,为自己做了碗招牌汤面。
面条刚一出锅,评论区就炸锅一般议论开了。
……
“这就是传说中的招牌汤面,怎么样?是不是特别香?”【胖子】@好劲道叫板着,说的好像他亲口吃过一样,其实他连闻都没闻过。
“嗯,确实好香,我从来没有闻到过用料这么简单,又这么香的味道。”【好劲道】觉得自己好像掉进了一个美味的陷阱,却甘愿陷在里面,不想出来。
“今天怎么好像比上次还香?”【隔壁老王】用力吸着鼻子,想把所有香味都吸到自己鼻腔中。