第三百四十四节 琉璃厂

鸭，吃法非常有意思，非常讲究。

    厨师会到餐桌前面当场表演片鸭子。

    古人有疱丁解牛，他们是疱丁解鸭。

    一只鸭子片出108片，才是刀工技法到了火候。

    当然，现在的知名烤鸭店的片鸭师傅片出90片以上，不低于9两肉就算是可以了。

    片好的烤鸭整齐摆放在盘子里，层层叠叠，色泽呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，散发出扑鼻的一股果木的清香。

    色、香、味，单从色、香就让大家胃口大开。

    陈锐用空心芝麻饼把片好的烤鸭包成春卷的样子，放在嘴里尝了一下。

    味道非常不错。

    肉质细嫩，口味鲜美，肥而不腻。

    吃得让另外二桌上的外国的保镖都赞不绝口。

    吃完后，服务员奇怪的给了陈锐一个信封。

    陈锐打开信封，发现里面有一张纪念性卡片。

    卡片上准确的记录：“你享用的是全聚德第125010270只烤鸭。”

    然怪，全聚德能做到百年老店，刚刚上市的9个交易日中，疯狂地拉出8个涨停板，让人为之疯狂，单对顾客服务的细节方面都做到了无卸可击。

    每一只献身的鸭子虽然没有名字，但都有一个编号，给每一只葬身饕餮的食客口腹的鸭子们留下了一张张漂亮的墓志铭——“全聚德烤鸭纪念卡”。

    胡彬是个燕京通。

    带陈锐去了很多燕京值得一去的地方。

    香山，此时正是秋天，正是秋赏红叶的时候，香山红叶的景色非常美丽。

    正如，小学语文课本上一首诗写道，一片一片又一片，两片三片四五片，六片七片**片，香山红叶红满天。

    欣赏完香山红叶后，胡彬又带了陈锐去了红螺寺，潭柘寺，银山塔林等等非常有名的景色——

    下午3点半，刚欣赏完燕京大学的湖光塔影。

    “陈先生，前面有一个咖啡厅，咖啡味道非常正宗，一起去喝一杯咖啡吗。”胡彬转头对陈锐说道。

    “好。”陈锐点了点头。

    两人走进咖啡厅。

    咖啡厅的名字叫‘一米阳光’，木质装修，室内摆放一些绿色植物，用古老的，旋动式的那种留声机播放舒缓柔和的音乐，非常有格调。

    两人坐在靠窗的一个位置上。

    咖啡厅里，除了舒缓柔和的音乐声，没有其它声音，非常安静，咖啡厅里的客人静静听着舒缓柔和的音乐，度过悠闲的美好下午时光。

    “请问两位先生，需要什么咖啡。”咖啡厅侍者礼貌地对两人问道。

    “二杯卡布奇诺，谢谢！”

    “好的，两位先生，请稍等。”

    这时，陈锐看到对面一张桌子前一个女孩在安静的看着书，在窗外下午柔和的阳光照射下，给人的感觉非常恬静，就像一幅美丽的风景一样——

    (未完待续……)