p; “纪录片?”这还真是一个很剑走偏锋的想法。
之前就算是有美食节目,都是在演播室开辟的厨房里,大厨、主持人合作制作佳肴,或者实地拍摄一下,更有甚者,直接是冠名赞助,便起到广告效应了。
佳雪汗下,只有她自己知道,过不了多久,会有一个非常火的纪录片“舌尖上的中国”,她这是仗着重生的优势,来一场史无前例的剽窃!
她相信,她也能够成功的!
尽管向寒辰心存疑问,佳雪却是信心满满:“做菜的美食节目,早就被玩滥了,而且,这太限制受众了,只有对厨艺有兴趣的,甚至是家庭主妇,才会关注这样的美食节目,这显然与我们宣传受众完全不一样。”
大唐盛世是餐馆,他们要的,是把食客吸引进来,而不是教人怎么做菜,冠个大唐盛世的厨师、菜品起广告效应,那样的宣传效果太微弱了。
向寒辰却还是想象不到,那会是一个什么样的美食节目。
佳雪见他不解,便解释说:“我们做成纪录片的样子,就比如说有人做过关于北京烤鸭的纪录片,全面介绍烤鸭的历史、里程碑,以及制作工艺,最重要的,是评价它的风味口感。这样的节目做得好了,才真正是给所有吃货看的,我的目标是做出一档给吃货的美食节目,而不是做给家庭主妇!”
向寒辰敏锐的商业眼光,再加上佳雪解释得已经非常深入浅出,他立即表示了赞同:“这真是个非常不错的创意!再细说说,你可有详细的打算?”
佳雪侃侃而谈:“做成系列的纪录片,每周播放一集--这方便在这档节目还没有出名的时候,不至于立即播完没有新鲜感了。在第一集播放之后,我们就在网络上先行造势,势必要给人一种这片子从民众间先火起来的感觉,这才能挑起人的好奇心,吸引他们追看。”
向寒辰点头,却又说:“不过最重要还是内容,不精彩怎么宣传,也不会有太多人关注的,更何况,我们这是太明显的宣传片。”
佳雪笑:“内容方面,我们不做成咱们饭店的宣传片--咱们考察中餐在世界餐饮业的地位和影响,第一集先介绍一下中餐的近况,然后来分析受欢迎的原因。第二集开始介绍各色菜品,要特别挑那种制作比较有历史的。”
她现在脑中全是舌尖上的中国,作为一个吃货,自然不可能把这么美妙的节目给忘光光:“比如我们可以介绍豆腐--这是中国的特色,先介绍豆腐的历史,然后再说各种特色豆腐,最后转到大唐盛世才有的精致菜品上面,讲它们的制作过程……再比如,专有一集来讲中餐的佐料,醋、酱油,各种酟料,它们的特色、与什么搭配,制作的过程,在食物、菜品中,起到的重要作用……最重要的是,它又是怎么去适应各国食客的需求如何改良的……”
向寒辰听出来她完全不是考虑出来一个方向,就赶紧找他商量了,她心目中,根本就是有了一套完整的方案。
光听她说的就已经这么吸引人了,想必拍出来,想捧红根本不难吧?