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常照文端着盘子,重新回到了餐厅,那些拥堵在厨房门口的人也都跟了过来,再次将他团团的围住。
常照文皱了皱眉,因为他看到何冲也混在人群里跟了过来,怎么,难道是他看错人了?这小子是个扶不起的阿斗,听说要他重新做一次红烧臭鳜鱼,没有信心,最后选择做了逃兵?
感觉到常照文正若有所思的看着自己,何冲有点急了,他可没打算跑路,他才不会就这么放弃机会呢!
“师父,我想先试试看您做的红烧鳜鱼,然后我再进去重新做一份。”
常照文点了点头,也对,对一个厨师来说,品味很重要,除了苦练厨艺之外也需要多多品尝一些真正的好东西。
但何冲这番话,为他成功的吸引了一大波仇恨的目光,一共就这么一盘红烧臭鳜鱼,多一个人吃就意味着其他人少了一分吃到的机会。
何况大家就这么守在厨房门外,闻着从厨房里传出的一波强过一波的香味,这活脱脱是一种煎熬啊!
但当那盘带着诱人汤汁,不断散发着香味的鳜鱼出现在他们眼前时,又觉得所有的煎熬和忍耐都是值得的,因为这份红烧臭鳜鱼实在是太完美了……
完整的一条鱼静静的躺在洁白的瓷盘之中,微微翘起的鱼尾上有着鳜鱼特有的斑点,这些斑点颜色鲜艳,让人不免有种错觉,这哪里是一条经历过一系列发酵工艺臭鳜鱼啊,分明就是刚刚从水中抓起的鲜鱼。
煎得金黄的鱼身吸足了浓重汤汁,看上去油光铮亮,加上红亮的酱汁,带有一种珠光宝气的华丽美感。鱼肉上撒的切碎的红椒和洁白的笋丁就像是一粒粒的宝石,散落在赤红的美玉上一般……
色香味,这份红烧臭鳜鱼每一个方面都堪称完美。
没有比较就没有伤害,如果把何冲刚才做的那些臭鳜鱼放在这一份的边上,一个是淡妆浓抹总相宜的西子佳人,那另一个就成了捂着胸口效颦的东施了。
一群人围着一盘鱼,口水如同决堤的潮水一般泛滥着,但是没有一个人真的忍心下手,太漂亮了,谁也不好意思用手里的筷子亵渎了这条犹如艺术品一般的鱼。
“武雄,你来帮大伙儿分一下!”见没有人行动,最后还是常照文开口了。
武雄拿了一叠小碟子,又恋恋不舍的看了看这条完美的红烧鱼,那光润的色泽,是那么的诱人。
筷子轻轻接触到鱼皮上,稍稍用力,金色的鱼皮瞬间撕裂开来,里面饱满的鱼肉立刻从裂口处冒了出来,红褐色的酱汁在鱼皮上微微晃动,最终滚落到肥美的鱼肉上,富有弹性的鱼肉沾上了酱汁后又是一阵颤动,浓烈的香气喷涌而出。
第一块鱼肉被装到一个小碟子上,武雄正要递给常照文,但对方摆了摆手,指了指在一边呆立着的何冲:“先给他吃,他吃完了还要去厨房做菜呢,以后这道红烧臭鳜鱼就是我们文字餐厅的招牌菜了。”
这么说以后一直都能吃到这道菜了!众人有些雀跃,但眼光落到了何冲身上又变成了怀疑,这个小子行吗?虽然他刚刚做的红烧臭鳜鱼味道也不赖,但比起文老板做的还是差远了,简... -->>
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