第一百五十三章 虚惊一场

酒楼做过，三星级的大厨。

    我问道：“三星级大厨？为什么会想到来我们这儿？”

    老高笑道：“可能是我们山庄最近比较出名吧，具体的华哥可以亲自去问问他啊。”

    我说：“行，去看看。”

    随后与老高去面试，来应聘的厨师年龄在四十岁左右，长相一般，身材一般，不胖不瘦，感觉人比较和善，看到我主动打招呼。

    我打量了一下他，随即拿起他正式投递的简历看了看，觉得资历是很不错，不过我觉得资历再怎么好，也得看他做的菜怎么样，当即说：“你的简历没什么问题，主要还是想看看你做的菜如何，你擅长什么？”

    男子说：“裴总，我什么都会一点，家常菜，火锅，烧烤，甜点，海鲜都会。”

    我想了想，说：“那就试试烧烤吧，你给我们烤几串牛肉试试。”

    厨师说：“好的，裴总。”

    随后我们就到了后面池塘边，架起烧烤架，让面试的厨师展示起来。

    他很快就开始了烧烤，从他的手法来看，很熟练，不论是翻动烤架上的牛肉，还是洒作料，两只手都很灵活，协作很完美，有时候还刷点花式，将装作料的瓶子跑上空中，再接住，花式洒下作料。

    看到这样的熟练的技巧，我已经可以肯定，这个人也很不错。

    等他烤完，拿起一串牛肉尝了一口，感觉牛肉烤得恰到好处，外面一层金黄，外酥里嫩的，口味也恰到好处，麻辣，又有一种独特的香味，堪称完美。

    只吃了一口，我就决定正式聘用这个厨师，当即问道：“你的意向待遇是多少？”

    厨师说：“之前我在的一家酒楼给我的工资是月薪一万五。”

    我说：“已经很高了啊，为什么不在那儿做了呢？”

    厨师说：“在那儿做得不开心，因为老板的理念和我不合，他追求的是利益，食材的选择很离谱，我看到了裴总的山庄的报道，觉得你们山庄才是我的理想工作场所。”

    我笑了笑，说：“行，我也开你一万二的工资，你明天可以开始正式上班，今天可以先去厨房了解一下，并和主厨熟悉一下，让他给你分派工作。”

    厨师说：“听说这儿的主厨的菜做得非常棒，吃过的都说好，正想和他学习。”

    我听到他的话心中微微有些得意感，因为燕飞是我一手发掘的。

    在来山庄工作前，他不过是一个工地上的工人，每月累死累活，也就三四千元，可是我开了他两万的工资。

    当然，实际上以他的能力不止这个价，但我现在只能给他这么多，等山庄真正发展起来，才会提升他的待遇。

    又招到一个厨师，还是三星级大厨，山庄的情况越来越好。

    到傍晚我离开山庄，打算去苏菁家的时候，山庄里已经人满为患，很多人来吃饭还要排队。

    对面的四海酒楼的人看到我们的生意的火爆，眼睛珠都快瞪出来了。

    但也没有办法，谁叫他们想偷工减料，用地沟油，还回收老油什么的，这些所造成的负面影响几乎是不可逆转的。

    回收老油其实在酒楼中算是比较常见的做法，一来节省成本，二来回收的老油做出的锅底味道非常棒，但作为一个客人，是绝不愿意食用别人吃过的东西，哪怕味道再好也是一样。

    所以针对这一项潜规则，我还刻意让老高制作了一个牌子，上面注明本山庄绝不回收老油，让客人放心食用。

    一路到了苏菁家楼下，将车停好，才到苏菁家门外，就听到老爸在里面的洪亮的声音。

    老爸也来了，听他说话的语气，应该很高兴。

    我敲了敲门，苏菁随后就来给我开门，看到我就回头看了一眼，随即走了出来，拉着我到一边说话。

    我知道她肯定想跟我说什么，当即问道：“怎么了？出什么事情了吗？”

    苏菁说：“我刚刚来大姨妈了。”

    我听到苏菁的话，彻底放心下来，虚惊一场啊。