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第719章 资本

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    ——————————

    喝水很安静,李远也很安静,只有厨房那边的忙碌声,李远有些如坐针毡,就起来去了厨房帮于笙。

    从小看到大的孩子,自然不用客气。

    于笙笑着让他帮忙处理虾线。

    李远低头做事,期间于笙问他一些学校跟生活上的事情,没说缺钱帮忙什么的,因为李家现在也算小康,李家夫妻淳朴感恩,也不贪,向来很有方寸,倒让于笙跟秦远不好意思过度,只能缓缓来,有些东西还是自然点好。

    越自然,越不会变。

    李远也知道这个道理,但他知道自己放不开,尤其是在秦鱼面前,亦或者在温兮那些人面前。

    这点他不如李小云。

    过了一会,外面的同伴来叫他,李远顿了下,出去了。

    秦鱼已经看好了计划书。

    那么厚的计划书,她一会儿就看完了,四个大学生其实都没把这个当回事,一来她不是秦远,他们觉得她没有决策权,二来她看得太快,肯定只是随便看看。

    不过美人么,还是白富美,他们都故作配合。

    等李远过来后,秦鱼才放下计划说,说:“第五页第六页的预算有上下10%的错误浮动,比如你们看上的那家店面位置,它的人流量比你们预估的少9%,所在商业街的年交易金额虽然比你们预估的多5%,但侧重时装跟奢侈品,对你们想要做的面条门店生意并没有多少偏爱,当然你们可以说自己的门店可以做到吸引客流引动消费,但事实上那条街的人流更偏向大学生群体、一些白领人,他们更偏向快餐跟西餐或者日料。”

    秦鱼这话听得众人一愣一愣的,其中一个人下意识反驳:“也不能这么说啊,我们就很喜欢吃面条,我们学校的,而且面条便宜又好吃,我们国人大多喜欢吃,你...”

    他刚想说什么,却被扯了下衣服。

    回神才知道刚刚差点得罪人了,因为他想指责秦鱼崇洋媚外。

    秦鱼瞥他一眼,淡淡道:“那个位置挨着的两所大学其中一所是美院,另一所是音乐学院,学生普遍家庭条件优越,就算经济条件一般,在专业环境跟社交圈子里也有他们的生活标准跟习惯,你们对自家面店的价格定位是价廉物美,然而对于这些人来说,价廉物美永远不是第一需求,他们需要的是格调。”

    “而这世上很多格调都是用钱打造出来的。”

    “一碗二十几块的面条,就算他们内心想吃,也绝不会跟别人一起去吃,而饮食商业有一条法则叫做群体性消费,心理学上来说,几个人一起吃饭得到的幸福感普遍高于一个人,形成对食品的再光顾心理也会高于后者。”

    换言之,秦鱼否决他们的市场调查。

    他们不甘心,还有些急躁,“可还有其他人呢,只是两所大学的学生不喜欢吃而已,你不也说了,还有很多白领。”

    “附近有三栋大厦,汇恒跟远东两栋大厦里面有他们自己的大食堂,味道不错,价格也便宜,内部员工还有饭卡积分优惠,另一栋大厦是外资联合大厦,他们集团内部做过饮食调查,普遍倾向于正常的饭菜中餐跟快餐,并不喜欢面条,因为他们的工作十分忙碌,消耗很大,而一碗面吃完很快就会饿,无法保证一个阶段的工作时间期间不挨饿,还需要我说吗?”

    五人一时都沉默了。

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