第268章 开铺子做什么？

p; 之后，罗清清就去瓦罐里弄了一些坛坛肉出来。

    先将米饭煮一下，然后用筲箕沥起来。

    之后锅里清洗赶紧，用将坛坛肉放进锅里面，等到油都化掉之后，猪肉也煎煮了一会儿，再放葱姜蒜，最后放入四季豆和洋芋进行翻炒。

    等到差不多的时候，调味盐，酱油什么的，然后把半熟的米饭倒进锅里，覆盖在四季豆和洋芋上面，再掺一些水进去，用筷子将米饭插上几个孔，然后盖上锅盖闷煮起来。

    等到水烧干之后，一锅四季都洋芋焖饭就好了。

    香香的他坛坛肉将洋芋闷出了锅巴出来，用锅铲将米饭搅拌均匀，然后盛出两碗饭来，罗清清就叫了夏良吃饭了。

    正好夏良这个时候将最后一个功课做完了，听到罗清清的喊声，书本都没有来得及收拾，直接出去洗手吃饭了。

    兄妹俩这会儿直接坐在院子了吃着，一边吃着饭，一边聊着家里的事情。

    “清清妹妹，你说咱们家有铺子，做什么生意了？”

    “卤菜的生意肯定要做的，只要卤水保存好就行了。不过了，到了夏天，没有那个流动性的保鲜池，咱们这个卤肉也不知道该怎么保鲜了。”罗清清想了想说道。

    “其实可以将时间调整一下，咱们每天都卖的话，下午去售卖，说不定能当天卖掉了！”夏良想了一个办法出来。

    罗清清想了想，也是这样的。

    以前在现代的时候，都是早上就开始卤煮，然后到了晚上卖卤菜，他们也可以这样。

    “不过咱们不能只做卤肉，还要做些其他的东西。这秋冬季节，咱们不如做一些热和一点的东西来吃！”罗清清一边吃着，一边陷入了沉思之中。

    “清清妹妹，你有没有想过，咱们家做鱼火锅的生意啊？”突然，夏良开口问道。

    罗清清看着夏良，想起什么来，转身看了过去。

    夏良不好意思的笑了笑说道：“是这样的！钱行他们已经开始挖鱼塘准备养鱼了。钱行家如今也就只有他们叔侄二人，想要又养鱼又做鱼火锅，肯定忙不过来。我想着咱们家既然要开铺子，娘的手艺又很不错，咱们不如卖你说的鱼火锅！这样两家人合作，肯定会更好的！”

    罗清清想了想，开口说道：“钱行他们叔侄俩还没有开始喂鱼吧！等到他们将鱼喂好了之后，咱们说这个合作也不迟。如今已经是秋冬季节了，咱们得先想办法将铺子的生意做出来才行！”

    夏良想了想，的确是这样的，就没有再提合作的事情。

    “那不如咱们做面馆吧！”夏良又想到自家之前吃的那个美味的面条。

    面条的确是一个轻省的活计，而且罗清清还知道做干面，只要实现将干面做好了，煮面的时候直接下煮熟捞起来就能吃。

    “夏良哥哥，你不觉得卖面其实也是一个很辛苦的事情。要做面条，还要做浇头，煮的时候还要搭配调味品，其实需要花费的时间很多的。”罗清清再一次否决了这样一个提议。

    就在这个时候，大伯娘背了一背篓的毛豆过来。

    “清清啊，夏良啊！这是地里的毛豆，今年长得特别的好，你阿奶叫我给你们送一背篓过来！”