第三百二十九章 好手艺

母做的也挺好吃的，只是没有我娘做的好吃。”董小漫点点头：“我平时就喜欢鼓捣这些吃的，吃完了饭你去跟你娘说一声。我想尝尝那个鸭子的味道，需要什么材料尽管说。就在我这厨房里做，家里什么都有。”杏儿点点头，当天晚上狗儿娘就来了。笑呵呵的说道：“我听杏儿说了，您想尝尝我做的酱鸭子。哎呦，这个孩子就能吹牛，我可做不好那玩意。”尔雅笑道：“你瞧你说的，我们尝了你的酱菜都觉得好吃极了。若不是杏儿多嘴，咱们怕也不知道你还有这么好的手艺呢。”狗儿娘继续谦虚道：“什么手艺不手艺的，都是瞎做的。平时也吃不到，哪能跟你们比。平常吃的就好，这大鱼大肉吃惯了喜欢上了咱们的清粥小菜了。”董小漫闻言说道：“我呢也就是随口一说，平时喜欢给孩子鼓捣鼓捣吃的。你也别多心，咱们也没有别的意思。”狗儿娘回到家被狗儿爹狠狠的骂了一顿：“平时还当你是个有眼色的，总是教育闺女要懂规矩。咋啦？让你做个鸭子你就拿大了？你又不是皇宫里的厨子，咋那么金贵呢？”狗儿娘急急的解释道：“哪里是人家想吃，我看就是闺女自己臭显摆啊。咱们是什么人，做的东西上不得台面的。”狗儿爹点头道：“说的也是，上回吧他们拿回来的那个饺子我吃着就不错。还有一回闺女拿回来的叫什么烧麦的，乖乖有绿色的有黄色的都舍不得吃。咋就能想吃你的那个鸭子呢。”狗儿娘也道：“正是的呢，可是我听着倒不像是假的似的。是不是真的是吃惯了大鱼大肉呢？”“我瞧着不像，闺女不是说平时就喜欢鼓捣吃的么。怕是觉得自己做的不好吃，想尝尝别人家的。”狗儿爹想了半天，觉得这个可能。“哎呦，那可坏了。”狗儿娘一拍手，嗷的一嗓子。“咋地了？”狗儿爹吓了一跳。“可能真是她们想尝尝，今天董家妹子有些不高兴呢。哎呦，你说我这个驴脑子啊。”狗儿娘一拍大腿，懊恼的说道。“哎呀，明天一大早你就赶紧去。你可真是的，给你脸面自己不给自己长脸。”狗儿爹说道。第二天一大早狗儿娘就带着她的酱菜秘诀去了董小漫家，态度谦和有礼的对董家两位主人道：“昨儿是我猪油蒙了心，以为长辈们是说笑。回去我们家那口子把我好一顿说，这才想明白贵人是给我脸面。”董小漫摇摇头道：“不是什么大事儿，千万别往心里去。我也是嘴馋的人，还请你多海涵。”寒暄了几句，董小漫亲自领着狗儿娘去了厨房。刴成一小块一小块的鸭子，整整齐齐的码在盘子里。花椒、大料、茴香、桂皮等都放在小碟子里备用。狗儿娘先是将鸭子用热水过一遍为的是去油去土腥味，然后将鸭子放到高汤里上大火煮。将花椒、大料、茴香、桂皮放了进去，又从自己带的罐子里舀了一大块子的酱放了进去。之后就是蹲在地上不停地往灶坑里加火，董小漫不由得说道：“这就好了？”狗儿娘抹了一把汗水道：“嗯哪，大火炖它个把时辰就好了。”董小漫招呼杏儿烧火，将狗儿娘请进房间里聊天。女人家话匣子打开，自然有的是八卦可以说。董小漫将话题引到美食上，狗儿娘开始说起了方圆百里谁家做的什么好吃谁家有家传的私房菜。时辰差不多的时候，狗儿娘提醒可以关火收汤吃酱鸭了。尔雅忍不住在厨房盛菜的时候就尝了一块，嚼了嚼果然比自己做的要美味的许多。“你尝尝，确实味道不错。”尔雅递给董小漫筷子，看着尔雅的表情董小漫不用吃也知道肯定是不错了。果然香气扑鼻，董小漫抿嘴笑笑道：“杏儿说的没错，到底做的比我们做的好吃。”尔雅不由的疑惑：“这材料都是咱们家的，没啥区别啊。难道是咱们做法不对？”董小漫笑道：“你有所不知，这鸭子可不是咱们家自己的材料。其中最重要的既不是火候也不是方法，我倒觉得是那酱的功劳。”“酱？”尔雅疑惑的看着狗儿娘，狗儿娘闻言将自己带来的坛子打开：“祖母难道是说的这大酱？”董小漫勾了勾手掌,激动的说道：“快让我尝尝。”筷子轻轻抠了一下放进嘴里砸吧砸吧，感觉有点熟悉的感觉。想了半天恍然大悟道：“这个酱好像跟之前的那个酱菜差不多！”〖书网∷更新快∷无弹窗∷纯文字∷www.〗RT