第51章 卤煮老店

    “四十五号两位！四十……”

    “人在呢！人在呢！走……媳妇，赶紧拿包儿进去吃卤煮火烧了，到咱们了。”

    李更新诧异的看着眼前的场景，下意识回头瞅了眼妞妞，脸色有些古怪的嘀咕道：“不是吧?就说要排队，也不用这么夸张吧！都这点儿了还这么多人。这生意也好的有点太过分了吧……”

    妞妞听了李更新的感叹，仰头冲着他嘿嘿一笑。摊开双手有些无奈的说道：“他们家生意天天都这样，这人其实已经不算多了，要是咱们刚才直接过来……”说这话，妞妞抬手一指道：“你看那边了没有？”

    听了妞妞的话，李更新顺其手指一瞅。轻轻倒吸了口冷气，嘀咕道：“让我瞅这一地的瓜子皮儿干嘛……”

    妞妞嘿嘿笑道：“讨厌是不是？谁让你瞅这一地的瓜子儿皮了？”

    李更新笑了。

    妞妞接着问道：“还用我说什么吗？现在大部队其实都撤退了，现在咱看到的不过冰山一角……”

    没说话的李更新只是冲妞妞点了点头。随即抬头看了眼这家店铺门头高悬的黑匾。

    匾黑如墨，开门到代一眼就能看出是件儿上了年代的老东西。其间几个鎏金正楷大字显得有些斑驳。

    李更新自言自语咕哝道：“海记老汤卤？”

    夜风徐徐，一股子扑面而来的酱卤香味飘到了李更新鼻子里底下，李更新抬鼻子下意识嗅了嗅脸色顿时一变。

    尽管没有漏出那猛虎细嗅蔷薇的霸气凛然。但李更新心中却也着实震撼……

    原因无它。从自己站的位置到那边卤煮店铺门口、李更新目测足足有三十米开外的距离，而在这里就能闻到肉糜卤煮香味。可见如此火爆的场景并非毫无缘由！

    “怎么味道会这么窜？”李更新下意识嘀咕了一句。

    自己吃过卤煮火烧。可什么时候也没闻到过这么浓郁醇厚的肉香味道。李更新下意识眯着眼睛，似乎试图想从醇厚的肉香中寻找出其间香料的味道。提着鼻子当真有些像哮天犬一般。

    “官桂、南姜、砂仁、草果、八角、陈花椒……”

    妞妞狐疑的看了看李更新。发现其神色古怪，鼻尖冲天。嘴里还碎碎叨叨的不知道在嘀咕着什么。

    妞妞下意识冲李更新笑着说道：“更新哥，你嘀咕什么呢？咋样，我没带你来错地方吧？”

    李更新思维一顿，扭头冲着妞妞笑着刚要点头。

    可就在这时候，妞妞就见李更新表情很突兀的愣了愣。也不搭理，他突然快步朝着卤煮店铺疾步行去。

    “李更新，你怎么了？”妞妞微微一愣，冲着他背影大声喊了一嗓子。

    看着已经冲进了卤煮店的李更新，妞妞回过神儿也追着李更新背影疾疾而去。

    妞妞不知道，其实刚才李更新正要回应自己的时候。他耳畔突然传来了食神的声音。

    “快点过去，我能感觉到这里面的幸福值非常充裕……”

    听了食神这话，李更新尽管一脑子的疑问。但也不敢含糊，几乎是本能的拔腿冲进了卤煮店。

    李更新快步走到店铺。

    最先映入李更新眼帘的是靠在店铺门口的一件小厨房。

    原来，这店铺内别有洞天。其间六分之一的空间被钢架铝塑板围绕出一所小厨房。

    外面自然是客人吃饭的地方。而小厨房里面则几乎被一个大灶台占满。其间正中一口大铁锅更是格外引人侧目。

    这口乌黑锃亮的大铁锅，此时被火燃的正旺。

    锅内暗红色的酱肉汤徐徐冒着热气，汤汁咕嘟咕嘟的泛着水泡，肉香徐徐四溢……

    “怪不得这么多人排队……”李更新自言自语的感慨一句。看着乌黑锃亮的这口大铁锅内。无数酱红色的肥肠间参杂着一块块起起伏伏的酱肉，肺头与炸至金黄色的卤豆腐。

    锅边内壁则整齐有序的盘了一圈戗面火烧。

    这火烧摆放着如一条土豪的大金链子。火烧一个又一个相互紧贴。

    看着锅里的卤煮火烧。李更新不敢自称食遍天下，可是此时自己却忍着口水外溢的冲动，内心感慨道：自从入了厨房当了厨师。都不记得流口水的感觉了。

    “海哥，两碗卤煮火烧都多加肥肠！”

    李更新听身后一句嘹亮的京韵京腔回荡在身后。微微回神，抬头打量几眼守在大铁锅旁边的白袍厨师。

    背景系列的打杂师傅，当真对的起背景的称号。

    这几个厨师都属于扔人堆里就找不到的那类。

    但是正中央手里攥着切刀的这哥们，却在一瞬间给李更新留下了极为深刻的印象。倒不是说这身材略胖的哥们样貌有多帅气。

    真正让李更新记住的，还是他手中正闪烁着寒芒的切刀与他那一脸专注的表情。这哥们手中的切刀肩宽、背儿厚、仞儿飞薄。刀刃在在砧板中上下翻飞。

    只见一个戗面火烧三四刀就切成一个井字。抬刀把火烧垫进蓝色青花儿碗内。随后是抹刀块的炸豆腐、一片片大小适中的卤肺头。最后是酱红色还冒着香气的肥肠被切成段。

    刀刃闪烁下，几乎一眨眼的功夫所有食材就被他依次切好。

    肥肠段儿，白肉片儿，酱汁浸泡成酱红色的肺头。壁垒分明。

    此时这哥们把所有切好的东西都堆在飘蓝的青花瓷碗里。抬手用从大铁锅里舀一勺卤煮汤汁浇在其间。
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