珊特意和父母商量,早早的关了店。
他们在店门放了牌子,说明了情况,一家人就早早的回到家里去了。
因为明日便是殿试的日子,所以何阑珊一家早早回去,就是为了给何秦风他们做一桌好吃的,好好同他们说说话,鼓励他们一下。
白日里,何阑珊在外面特意买了两只榛鸡,她想着她前世听过一道菜就叫飞龙汤,她觉得这名字寓意好,便决定晚上一定要将这道菜作为最重要的菜。
为了给最近外出很辛苦的几个哥哥补一补身子,何阑珊决定用人参来做飞龙汤。
晚上,她将赵双喜处理干净的榛鸡拿到手后,去了骨,将净肉切成了小碎片,再用盐和酒以及蛋清和面粉拌和后,再下入沸水后捞出。
赵双喜这是第一次看何阑珊做这道菜,便在一旁认真看着,她一早听说这是要做飞龙汤,心里更是紧张的生怕出一点差错都是个不好的兆头。
但何阑珊一直都很淡定,完全一副自信的模样。
赵双喜就看着何阑珊将清水倒入鸡汤中,再煮沸之后,便将肉片和人参、葱、姜片,料酒等一同放入,待煮熟以后再捞出来,去掉姜片和葱花,再往汤内放入适当的调料,最后再将鸡汤浇在上面。
人参飞龙汤终于做好,鲜香的味道一下子就在整个屋子里弥漫开了。
何阑珊将准备的其他饭菜,比如东坡肉,蟹黄包、八宝鸭、清蒸武昌鱼等也都端上了桌,就叫来了一家人吃饭了。
饭桌上,向来很少喝酒的何金义甚至还专门喝了一些酒,对着何秦风何秦正和何秦峥说了一番淳朴又发自内心的话。
“我没什么本事,只会算算账,你们读了这么多的书,都是有出息的人,明日的殿试至关重要,但我也不想给你们太大的压力。”
何金义举着酒杯言辞恳切的道,“我们都相信你们一定能行,以后不管是当个大官还是小官,我们心里都高兴,所以明日你们也不要太紧张。”
何金义说着一口酒喝下去,有些不好意思,觉得自己语无伦次的。
赵双喜也拉拉他的袖子,一脸不高兴的示意他不会说酒不要说话。
赵双喜当然是希望自己的儿子一鸣惊人,能在殿试中脱颖而出,但是她自己一想到明日的日子就紧张的要命,也就更难说出要求何秦风他们几个人的话了。
于是赵双喜就将这份出言勉励的希望落在了何阑珊的身上,她想何阑珊平时能说会道的,此时让她鼓励何秦风他们一定很有用。
何阑珊明白赵双喜的意思,但是开口却并没有强迫或要求他们什么。
“大哥,二哥,堂哥,你们这些日子,为了殿试已经做了充分的准备,我相信你们明日一定可以,绝不输给其他任何人。”
何阑珊眸子黑亮,一副十分信任的模样对他们几个人微微笑道,“我想说的是,明日最重要的,其实和爹刚才说的差不多,你们一定不要太紧张,就正常发挥就可以了。”