75.第 75 章

    在远月中, 似乎一切都和以往一样，平静又不起波澜的，按照原本的轨迹朝着前方走去。可是谁能知道，在远月初等部二年级中, 一场由两位厨师主导的‘变革’已经如同暴风一样的席卷了同年级的学生。

    只是, 当绘里奈彻彻底底的成为二年级的首席学生后, 千云也必不可免的需要作出更大的动作，来证明自己这个厨师的本事。

    在课堂上的表现让远月不可避免的被许多机构邀请，或是讲课，或是邀请千云本人加入某个对料理的开发和研究上来。说起来, 在远月的教师，大多都有自己的研究机构, 千云若是有意加入某个研究小组也并非不可, 只是千云并没有那个想法罢了。

    千云在试过几场课堂后，就仿若春雨一样, 悄无声息的把课程的难度提升了。

    课程难度的变化很细微，几乎没有任何人分辨出来，但是学生们那缓缓下降的A级评价却证实了这件事。每一次, 千云都会在课堂上烹饪出自己要教授的料理来, 只是，她几乎不再故意放慢速度好让学生看清楚自己的烹饪的步骤。

    食材在她的手中改变成各式各样的形状，调味腌制, 蒸煮烤汆, 繁杂的工序就好像是由电脑控制着, 一步接着一步，千云手下动作飞速，毫无停止，没有浪费哪怕一秒的时间。

    在短时间内完成高质量的料理代表着烹饪的过程中不能出现错误，千云放下手中的菜刀，只等锅中响起咕咚咕咚的声音。同时，她对着学生们说道：“厨师是个被人要求很严格的职业，放在客人桌上的料理是不被允许出错的，而在厨房出现一个小错误，就有可能让厨房的节奏被打断——但是，人并非制作精良的机器。”

    “没人能不会出错，在厨房工作的第一个准则，就是冷静。”

    “不管出现什么样的错误，都能够沉着冷静，用自己的知识和技术弥补，最后能够成功为客人奉献上一桌丰盛可口的菜肴，这对于厨师来说，是比起天赋或者才能更为珍贵的东西。”

    “闲话就说道这里，各位，开始烹饪吧。还是和往常一样，若是有不懂的地方随时可以上来问我。”

    学生们的动作很快，一周左右的课程结束之后，千云的课堂上也有许多学生向千云请教问题，这也算是一种进步了吧，毕竟在那之前，就算千云坐在自己的位置上好像一尊菩萨一样慈祥，也没有任何学生会过来向自己询问有关料理的问题。

    千云这次要学生么烹饪的，是一道非常需要刀功的料理。

    料理本身并非是什么罕见的料理，完全可以说是一道大众料理，只是经过千云的进一步改良后，步骤变得极为繁琐，对刀功的要求也是直线上升。稍稍一错，整盘料理的味道就会天差地别。

    在美食的时代，有一种特殊的食材，叫做特殊料理食材。

    特殊食材中，有本身就其极其敏感纤细，下刀角度微微偏离就会让整个食材毁于一旦，厨师也不得不去锻炼出超高的厨艺偶，才能在不伤害食材本身的情况下吧食材处理完成。还有是特别难以处理的，从开始切到调味，再到最后的烹煮，每一个步骤都有着相当严格的规定，一旦出现错误，食材也会变成完全无法形容的糟糕味道。

    哪怕是以她的爸爸云舟的手艺来说，面对所有特殊料理食材，也并非都能次次成功烹饪的。

    果然，不过片刻，便有几声哀叹传来。

    千云过眼一看，便知道他们为何哀叹了。菜谱中，对食材薄厚有规定，但是并非所有人都能完美无瑕的仿若机器一样的把食材切成均等的厚度大小，肯定会有所偏差。

    所谓差之毫厘，失之千里。

    千云微微一笑，抬手指着教室最后面的柜子：“柜子里有机械切割器。”

    透明的玻璃柜中一排排整齐的机器，来到教室后，没有一个学生知道为何要把这种东西放在这里。难道远月的学生，还需要机器来代替菜刀不成？

    千云知道这些孩子们心中的骄傲，便也什么都没有说。

    “当你们的技术没有成熟前，何不妨借用一下科学的力量？要知道，在面对客人的时候，若是客人点了你们一道如今的你们还无法用手来完美烹饪的料理时，难不成你们还要对客人说，请再等个三年五年，让自己把手艺练好了再来烹饪不成？”

    看着依然没有人愿意去尝试这样的方式，千云眉眼微微挑起，口中的话也不客气起来：“若真的如此，你们未免也太让人觉得好笑了些... -->>
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