14.第十四章

菜。

    吃完饭曾彤就回房进入了空间。

    之前拿回家的菜还没吃完，也告诉父母蔬菜店还没开张，曾彤就暂时不用给家里带菜了。今天得把地里能采收的都收了，为后天开张做准备。

    放眼望去，最多的是叶菜，前2天种下去的空心菜和苋菜可以收了，黄瓜苦瓜和豌豆也都可以摘了，旁边的调味品，小葱、芹菜和香菜虽然长得还有点小，但是收了拿去卖还是可以的。最后就是生菜、莴苣和中午栽下去的地瓜叶这3样，地瓜叶才刚冒出点嫩芽，这些要采收得多等2天。

    把能收的都采收完，曾彤整理好放在框子里，全都一起搬进茅屋里之后，就坐在椅子上，开始考虑开店的事情。

    现在档口那里还什么都没有，明天得去买些货架，独立档口毕竟没有像开放式档口那样，有台面可以摆放蔬菜，现在刚装修好的档口里面空荡荡的，到时蔬菜怎么摆卖也是要事先考虑的问题。

    自家档口旁边不是卖家禽的就是卖干货的，货物的摆放完全没办法参照。

    “或者可以先弄一个有坡度的柜台，上面用小框子做区隔，把菜都分门别类放在上面展示给客人看……”曾彤想着，一边在本子上记下。

    “照明、水电都弄完了，摆放的货架也有轮廓了，还有什么呢？”

    “哎呦，忘记了，还得做个招牌。”曾彤一拍额头，突然想到。

    有了招牌，店就有了名字，以后有人找也不用去看档口号了，直接看招牌，显眼好找，还不容易弄错。

    刚刚一直在想里面的摆放，外面的东西曾彤还以为不用考虑了，但是想想当时去看档口的时候，旁边卖干货的叫“阿友杂货”，家禽那边叫“嘉嘉生鲜家禽”，虽然招牌都做得不大，但是隔着几排开放式档口，也能一眼看见。就算摆放的货物被遮住一时看不见，也不怕，因为一看招牌，大家就知道是卖什么东西的店了。

    要起个什么名字呢？自己卖的蔬菜比市面上的品质高出不少，好品质蔬果店？曾彤抓着脑袋，一时也想不出个什么好名字，等明天去农贸市场附近看看再说。

    换成其他人打算开店，怎么也得前期考虑个把月，把要想的都想好再去找地方、然后装修……像曾彤这种临到开张才想店名的人，也是世间少有了。

    第二天去店里的时候，曾彤特地找小潘问了，是否需要办理什么证件。曾彤心里还是认为，同行是冤家，以防万一，到时如果有人来找茬，有个证件也能更好地去应对。

    小潘对曾彤说：“一般都是需要去办理的，相关部门偶尔也会来查，如果没有的话，查到就要停业的。”

    曾彤于是就向小潘咨询办理证件的相关事宜，小潘想了想，说可以给曾彤介绍了相熟人去办理。

    托小潘找熟人代|办，能方便一点，不用自己亲自跑来跑去。售卖农产品的证件比较简单，提供相关证件给代|办人就行，时间一般是3-7天。今天刚好是周五，办下来快也就下周一或者周二能拿到。

    至于蔬菜摆放的展台和货架，小潘说农贸市场附近就有专门做这种东西的店，旁边也有做招牌的。这类店都集中在一块，好找。

    曾彤来到小潘说的地方，果然看见一排店铺，杂货五金广告招牌等等的店都有，曾彤找到广告店，让他们按着档口门上的位置，量好尺寸，做了招牌。招牌名字曾彤想了很久也没什么头绪，干脆取个简单寓意好点的，就叫“食好蔬果”。

    然后曾彤来到做货架的店里，跟店主讨论过之后，定下一个不锈钢的展示台，和2个3层的货架。

    展示台曾彤打算放在门口，尺寸是比照着店门做的，比店门小50厘米，留条缝好让店员进出，也挡着客人不能进入店里。

    蔬果都摆出一部分在前面的展示台上，店员站在展示台后面，客人挑好菜就装在框里递给她，然后装袋结账。到时店里摆放一些存货在货架上，等展示台上的蔬菜卖得差不多了，就继续添加上去。

    虽然这种售卖方式租独立档口有点大材小用，但是为了掩人耳目，还是这种更合适一点，毕竟开放式档蔬菜存量别人一眼就能看清。

    里面小房间曾彤备置了一套桌椅，用以平时记账，做账本。

    蔬果店必备的电子秤、包装袋、水果刀和刮皮刀等，曾彤都在附近买到了，这些都得提前准备好。

    招牌和货架都很快就能弄好，下午的时候，店里就安装好招牌，货架也摆放好，曾彤看着现在还有些空荡荡的店，心里一阵的激动，明天就要开张啦！