12.黄瓜丝

算的上技术活儿，不是一朝一夕可以练出来的。

    择菜的时候只保留叶子完好，色泽新鲜的部分，将所有发黄的，带虫洞或者是烂坏的部分都要去掉。

    然后是洗菜，每一样菜至少都要洗三遍，而且是轻轻掰开了根茎的部分，不漏过任何一个缝隙。在这没有自来水的时代，想要将菜洗到一点泥沙都不见也不是个简单的事情。这意味着做事的人要有十足的耐心和细心。

    好在白家作为平阳城的第一世家，又是要招待贵客，对于灯油钱还是舍得的。云轻歌前一晚跟梅妈妈说想要备足够用三个时辰的灯油的时候，梅妈妈只是略带诧异的抬了抬眉毛，也并未再多问什么。今日一早，当她提着风灯摸着黑进了厨房，便看见了摆了一排五盏油灯，还有满满一小桶的灯油。

    云轻歌毫不客气的就把五盏油灯分放在各处，全部点明了。就这样，她依旧觉得光线昏暗，实在是怀念前世的各种电灯。

    在这不算明亮的光线下，云轻歌亲自一颗一颗的将菜洗的干干净净，分类放在菜篮中沥干净水。

    做完这两件事，屋外的天空已经泛出了少许的鱼肚白。她直起身，捶了捶因为久蹲有点酸痛的腰，又揉了揉有些酸涩的眼睛，看着窗外的天空，准备稍微休息一会儿。

    云轻歌并没坐下，只是随意的靠在灶台边，一边伸手轻轻揉着眉心一边想着心事。就在她的目光习惯性的再一次检索着自己的劳动成果的时候，一抹红色吸引了她的注意力。

    她略带诧异地挑了挑眉，呵，这可是个踏破铁鞋无觅处的稀罕物啊……

    ※

    不知过了多久，天光早已大亮，厨房里的云轻歌依旧忙碌着，今日原本只是说做午宴，可她既然占了厨房，先前干脆就连早膳一起做了。而这时候，她正专心的切着菜码。虽然额上隐约有汗，她仍然只专心盯着手中的刀和台上的案板。落刀的嚓嚓声快速而有节奏的响着。

    突然，厨房院子里养的一只大狗汪汪汪的叫了起来。紧接着响起的是一阵杂乱的脚步声。脚步声越来越近，而后只听哐当一下，原本被云轻歌关好的门猛然被推开了。站在案台前正在忙碌的她讶异的回过头，嘴里说道：“我这还没忙完，不是说不要来打扰吗？”

    “哼，不打扰好让你乘机使坏吗！”开口的是厨房里早就看她不顺眼的葛婆子，也是前两日被请出门以后最先开口抱怨的那一个。她自十几岁就在白家厨房做事，自觉算的上厨房里头一号老人了，就连厨房管事的严婆子都得给她三分面子，谁知道前几天却被这么个小丫头给赶了出来。这口气她可一直憋在心里呢！

    “葛婆婆别这么说，兴许这位云娘子并不知情，只是一时误会了呢。”为首的人此刻皮笑肉不笑的开了口。云轻歌定睛看去，却是白景之身边的那个叫做白梅的丫鬟。

    她放下了手中的菜刀，拿起了事先准备好的空碗，将方才切好的黄瓜丝整齐的码进碗里，这才转过了身子，盈盈笑着问道：“不知究竟是什么事让白梅姑娘跑这一趟？”

    白梅还没开口，却听见原本站在她身边的厨房众人突然发出一声倒抽冷气的声音，几个原本说要来帮着一起办事的人眼睛齐齐盯着方才云轻歌放下的碗。

    “小娘子好刀工！”一直站在一边没吱声的严婆子突然开了口，她在厨房也做了几十年了，若不是颇有几分真本领，主家也不会让她来掌管这厨房的事情。今日听人告去夫人那，说是这小娘子妄图用毒果下菜，破坏今日宴席，夫人便要她找几个人跟着白梅来查。毒果什么的她完全一头雾水，但这云娘子的刀工，却着实令人惊叹。

    只见那黄瓜丝切的极细，一根根的只有松针那么粗细，半透明的色泽，每一根都显得玲珑剔透。一样的长短，一样的粗细。别说她严婆子做不到，杏花楼的厨子做不到，怕是传说中宫里的那些御厨也未必能做的到。这一刻，她真心的希望这所谓毒果子的事儿只是个误会。

    可白梅却并不如会像她这么想，她显然被严婆子的这一声赞叹给惹恼了，原本挂着几分虚假的笑意的脸此刻也是冰霜满面。她冷哼一声，道：“有人说看见云娘子你偷拿了原本只能做观赏用的毒果子想要入菜，夫人特命我来查证此事。”

    “毒果子？”云轻歌耸了耸肩，双手一摊，“这些食材都是你们事先备好的，我可没有自己再拿过什么。你们是不是弄错了？”

    “弄不弄错，查查便知。”白梅手一指，吩咐道，“好好检查。哪儿也别漏了。”身边的一群婆子立刻一拥而上，开始东翻西找起来。原本整齐干净的厨房顿时一片混乱。

    云轻歌抱着胳膊斜依在案台边，一双秀气的眉蹙了起来。可怜她辛苦忙活了一早上，就这么要被糟蹋了……而白梅伫立一边，带着似笑非笑的神情斜睨着她，不发一言。

    片刻之后，葛婆子得意洋洋的声音响了起来，“白梅姑娘，找到了，在这里。”