倒霉的还不是他赵进财?那云娘子就不能多担待担待?!反正她是舒大总管的妹妹,有舒大总管在,还能委屈了她不成?哼,如今不就全须全尾的出来了?
只不过,说来说去不过前堂的一点子事情,不管常金宝再怎么问他,也就是那些东西翻来覆去的说了。常金宝为了这个直叹气,这赵进财说是被云轻歌器重,到底不是厨房里的人,那些真正有用的秘方之类的都是一问三不知。
不过常金宝也知道,他毕竟只是个跑堂的,后厨的事情没点功力,只怕让他看着也未必能说的清楚。而烹饪这件事,原本就在于精确,所有的原材料差之毫厘便谬以千里。过些日子,看再没问出什么有价值的东西,他便有些意兴阑珊起来。
而珍宝大酒楼的新一轮价格调整就在他毫无准备之际突然到来了。
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要说这商业价格战,常金宝也不是没经历过。他开酒楼也有十来个念头了,原先家里父辈们也是做生意的。一提价格战那是又恨又没辙。为什么呢?因为这完全是伤敌一千自损八百的法子。比的就是你肯砸多少钱,你敢赔多少本。有底气砸钱赔本,那最后就能圈地成功,赢得一大块客户。如果玩到最后坚持不下去,半途离场,那准准的就是赔了夫人又折兵。
但最恶心人的一点是,别人开始挑场子你还不能不接。因为作为同类型的商家,你若不接,那客源妥妥的就跑去别人那了。是人都喜欢占便宜,差不多的东西,你家要十文,别人家只要八文,谁会傻乎乎在你家买呢?
然而今日珍宝大酒楼的这一招,常金宝自认商海沉浮十多年,真心是没见过。
别人在价格上做文章,那就是妥妥的降价。今日珍宝大酒楼贴出的告示却是涨价。
常金宝一听见街口传来的议论声,立刻便打发了一个机灵的小厮去看情况,片刻之后那小厮就拿了珍宝大酒楼发的传单回来了。
只见那传单上写着,“盖因珍宝大酒楼火锅系列订单过多,且每日预定人数过多。珍宝大酒楼自觉饮食烹饪应为从心之艺,须得精益求精方为正道。为了更好的为各位专心美食之道的客户服务,珍宝大酒楼每日预定餐席数将下浮为午膳晚膳各三十桌。且全线菜色将进行重大翻新。休业十日进行内部调整,十日后期待您的光临。”
翻过来,却是一整面的新菜色的名单及价格。新菜色很多光看名字压根看不出都是什么,唯一能看出的是整体价格比原先的至少翻了一番。
“呵呵,这是傻吧?”常金宝嗤笑一声,提高价格,降低桌数,这是赶人呢?
有此疑惑的不在少数,只是绝大多数人都只是暗自狐疑。尤其是那些收到了封寒亲自送去的邀请函的达官显贵们。他们自是知道珍宝大酒楼是寒石堡名下的产业,以前也曾经去光顾过。自从换了掌柜,珍宝大酒楼的菜式质量的确都提高了不少。只是这翻一番甚至更高的价格,却是让人看不懂了。
但无论如何,封寒的面子是要给的。一干人等暗自互相通了气,只当是卖给寒石堡面子,变相送上的礼钱罢了。无论如何,一个酒楼而已,这价格也实在离谱了些。
十天的时间,不长不短,过起来却是很快。酒楼休业重新开张是大事,何况这一次做出了非常大的调整。整个酒楼的营业方向都有了质的变化。云轻歌说不忐忑是不可能的。开业前一天她干脆就没有回寒石堡,而是在尧城就近的寒石堡名下的一个小房子暂住了下来。
她花了一晚上的功夫检查完了所有需要准备的项目。从酒楼的布置准备到所有菜色的准备,厨具炊具的准备。一项一项,仔仔细细。直到终于再没有什么东西了,这才一步三回头的到了封寒给她提前准备好的这间小房子。
这里和酒楼很近,就算步行也只需约莫四五分钟的脚程。更令云轻歌觉得惊讶而窝心的是,这房子里几乎所有的东西都是按照她的习惯来准备好的。
那些平日里用习惯的各种小物,擦脸的洗手的。她惯常喝的腌渍好的蜂蜜柠檬片。她喜欢的柔软的擦脸巾。还有垫着厚厚褥子的烧的暖洋洋的炕。
她侧坐在炕上,伸手抚过铺的整整齐齐的被子,不用想也知道,这被子里此刻定然也是暖洋洋舒舒服服的。脑中闪现出的是片刻前封寒在房门口与她道别的样子。
高高大大的男人,让人看见就觉得安心。他抬手轻轻抚她的脸,告诉她,“别紧张,我会在。”于是她便好像真的觉得心里安定了几分。
然而,再怎么样,也不可能不紧张啊。