16.第十六章 坦白（3）

    萧云旗做完车棚看着天色还早就坐着休息了一会儿，萧云泽和萧云欣早就对那几条鱼失去了兴趣，他们两个跟着村里的孩子一起疯玩去了，才来了不久就交到了新朋友，很明显小孩子比起大人能更快的融入到当地人中间去。

    他在院子里的竹椅上坐了一会儿喝了两杯白开水，闻到厨房里传出了阵阵米饭的清香后才往厨房里去，厨房里林婉兮和李青蔓婆媳俩正在择菜，今天做的十几道菜都没怎么剩，而且萧家也没有吃剩菜的习惯，即使已经落魄了也是如此。

    萧云旗打算先将猪下水切好，为了不让她们看到免得一会儿恶心到了吃不下，便走进厨房道：“娘，你跟婉儿到院子里择菜吧，外面比较宽而且比较亮一些，我先将肉切好了，再叫你们进来。”李青蔓听了点头道：“这样也好，一会儿收拾厨房的时候也能少收拾一些，不能吃的菜还可以直接埋在土里，代替肥料，咱们家也该在院子里种些菜吃了，在乡下总是买菜也不是办法。”说完便跟林婉兮提着菜篮子出去了。

    萧云旗将下水都分类放在几个不同的碗里，一会儿切好后就能直接放回碗里了，然后将砧板再冲洗干净才开始切，切好后又把猪肠和一半的猪腰子分别装碗然后放到一个小篮子里打算今晚放到井里镇着，他今天在县里还买了些当特有的米粉回来当做早餐吃，现在有了猪肠明天正好可以做肥肠米粉吃吃，煮米粉的时候放些腰子当配料也很好吃，就算不煮米粉煮面条也是可以的。今晚的菜有猪心、猪肝、猪肚、猪肺还有半个猪腰子还好今天屠夫杀的这头猪不算大，内脏也不大不然这么多东西他们家八个人估计都吃不完。

    院子里李青蔓和林婉兮要择的菜虽然不是特别多，但是婆媳两个一边聊天一边择菜，择菜的时间倒是跟萧云旗切肉的时间差不多了。萧云旗切好肉她们时她们也将菜拿进厨房里来了。

    萧云旗将灶台上煮好的米饭拿下来放在一边，这样就空出了一个灶口，厨房里只有两灶口一会儿他要教林婉兮顿猪肚汤，这个汤比其他的汤都要炖得久一些，所以一个灶口炖汤一个灶口做菜这样就方便多了。

    看到林婉兮和李青蔓提着洗好的菜走进来，他便道：“你们来的正好，我已经将肉切好了。”李青蔓凑过去看了看皱眉道：“这猪下水真的能吃吗？我在京城时听说有一个从乡下发家的富豪家里请客时用猪下水做过菜，我虽没去但是听说当时去的人回家后都说好吃，有一家酒楼也尝试做了想拿来卖结果一直都没找到去除那些怪味的方法，最后只能不了了之了，旗儿虽然咱们家落魄了，但是现在也没到要吃这个的地步啊。”

    萧云旗没解释只是说道：“娘，您放心吧，我跟您保证一会儿您吃的时候绝对没有怪味。”李青蔓也没再说什么但是看她的表情就知道她还是表示对该食材持保留的态度。萧云旗今晚打算除了用猪肚做个汤之外，还要做酱猪心、黄瓜炒猪肝、芹菜炒猪腰子、青椒炒猪肺，纯素的蔬菜只有一道素炒白菜。

    他先教林婉兮怎么顿猪肚汤，然后再将其他的菜一道一道的教给她，而他母亲李青蔓也在旁边看着学，但是李青蔓的厨艺天赋明显没有林婉兮的高，并不能像林婉兮一样只看一遍就学会了，为了不让儿子太辛苦，她便道：“我不像你们年轻人，光学一次便会得七七八八了，我看婉儿天赋高，旗儿你就先教她，然后再然后她教我跟孙姨娘吧，以后厨房还得是我们女人的天下。”

    萧云旗想了想便点点头，毕竟有了空间水祖父的腿肯定好的比较快些。这样以后他要忙着跟练武打猎，家里可能还会买上一些地来种，他作为家里的壮丁之一肯定是要忙田间的活肯定是要做的，他可不舍得让家里的女眷面朝土地背朝天的劳累，以后要忙的事情多了就不能好好教了，先把林婉兮教好再让她教其他人这样更省功夫不说，林婉兮也能学的更好一些。

    林婉兮和李青蔓看着一盘盘被炒出来的才，看着色香味俱全，一点也没有猪内脏原本恐怖恶心的样子便完全相信了萧云旗的话，这猪下水果然还是能吃的，只是以前很少有人会做罢了。

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