83.第八十三章：桃花宴

猪油揉搓。揉好的皮子放在一边待用，秦和宜取出一把菜刀在菜刀的表面抹上一层薄薄的油脂，捏出一团面团便可以做皮子了。

    拍皮的过程是童修完成的，在家里面秦和宜就做过很多次的虾饺，童修在一旁打下手就学会了怎么做皮子，他不会调馅料、做菜调味道，摘菜、切菜、擀饺子皮等等上面却锻炼了出来，给秦和宜打下手搓搓有余。一张张滚圆的皮子在他的手下做了出来，他旁边包饺子的秦和宜手上速度也很迅速，他做的就是普通的虾饺形状，漂亮整齐，每一个都一模一样的大小，就和一个模子里抠出来的一样。

    一笼六个的小蒸笼放到锅上蒸，蒸汽升腾，带出了诱人的香味。

    蒸水晶桃饺的时候，秦和宜又调好了桃花饼的内陷，炒制好的红豆沙里头放入用蜂蜜腌制的桃花花瓣酱，趁着红豆温度还热放入蔗糖，大颗粒的红糖没入细腻的红豆沙内，随着搅拌，大堆集中的红糖渐渐消失，散在了红豆沙内。

    因为红豆沙内的温度还挺高，进入其中的红糖开始融化，可随着搅拌，豆沙内的温度渐渐散去，红糖并没后全都融化，用手抓出一小团的红豆沙还能够感受到里面沙沙的红糖颗粒。

    有些人为了追求豆沙极致的细腻感，会将红豆的表皮过滤掉，秦和宜则不然，他喜欢里头带着豆皮的口感，更添滋味。

    水面和油酥皮已经做好醒了一会儿，像刚才一样，童修做皮子，秦和宜包内陷，做成桃花的形状，用花瓣汁水调了一点儿红曲粉在花心的位置上点了一个红点当做花蕊。

    桃花饼是猪油煎的，味道会比用素油煎的更香，当然胆固醇、热量等等肯定要比素油的高上许多许多，简直就是减肥的大敌人、口舌的终结诱惑。

    桃花饼两面金黄之后调成小火，秦和宜把手放入盛满干净清水的不锈钢盆里面，然后将沾了水的手在煎锅上面弹了几下，将指尖的水弹到煎锅里头。透明的玻璃锅盖盖了上去，里头烟雾蒸腾，闷上一会儿就可以吃了。

    桃花饼的饼皮最外面一层是水面，柔软蓬松的，这层蓬松软嫩的水面过后，是一层又一层酥脆的酥皮，咬上一口，层次丰富，是对牙齿最好的犒赏，而香甜软糯的内陷是对舌头最大的褒奖。

    整一个桃花饼，是对自己的最好的奖赏，这时候就不用去管什么胆固醇太高对胆的负担太大、不用去考虑热量太大又要跑多少步才能够消耗掉、也不用担心脂肪对身形是怎么样的摧残……好吃才是硬道理，美味怎么能够错过，真是哭着也要吃完。

    幸好是的在冥界，鬼可不用担心身材会走样、健康会打折，身体都没有了，一个魂魄担心个p，只要不是对魂体有害的，都可以大吃特吃，因此冥界的老饕很多，开餐馆赚钱的更加多。

    秦和宜做菜的速度那是扛扛的，绝对能够成为快手厨师界的扛把子，短短四十分钟，就将七菜一汤、两道点心和一锅米饭做好了。

    色香味俱全，林泽觉得自己只要吃上一口，不，只要将那个水晶桃饺的饺子给自己吃上一口或者咬上一口桃花饼，他的失恋就可以被治愈。

    但是可惜，这么一大桌刚摆上了餐桌，孟姑就把他们赶了出去，挥手在餐桌上设了一个保温保鲜的阵法，等会儿和赶来的姐姐一起吃。

    被赶出厨房，李进握着胸口，眼巴巴地看着厨房的方向，哀伤地说道：“我也体会到了失恋了感觉，和初恋一样的酸涩却美好。”

    林泽捂脸，大哭，“我的心碎了，急需要一个水晶桃饺来弥补伤害。”

    可惜水晶桃饺是没有，但是桃花饼秦和宜多做了一盘子带了出来，但也不够一人一个的，只能够分享，每人半个。

    李进凶狠地盯着秦佑言，手上的一个完整的桃花饼，“你要吃把一整个都吃了，我就告诉你爹，你不孝。”

    秦佑言哭笑不得，“李叔，别这样，就一个饼而已。”

    “对，你就一个，而我只有半个。我不管，你绝对不能够给独吞，把另外半个给别人，这样才公平。”

    一共三个饼，他们却只有五个人，秦和宜和父亲说了一声之后，本想着将那个完整的桃花饼给最年长的李进吃，但李进心急，第一个饼子就要抢着分，就有了现在的局面，还放了豪言说，半个足矣。

    “咪——”云芝毛球像是个挂件站在童修的肩头，很容易被忽视，但有好吃的绝对忽视不了，要不是童修抓着，那满桌子的菜它都可以吃光了。

    黑豆似的小眼睛眨巴眨巴，渴望地看着秦佑言手上的饼。秦佑言抬手一指，“我和它一人半个。”

    掰开饼子，酥皮脆响，内陷缓缓流淌，李进连忙伸手去抢，在美食面前，长辈的面子要了干啥，之前的信誓旦旦都可以当成过往云烟。但是一道白影速度更快，秦佑言手上半个饼子就消失在了一团毛里头。

    李进抓狂，“啊啊，这么一团毛它知道什么叫做美食吗！”

    “咪——”毛球眯起眼睛，细细地回味。