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芡汁一起,倒入娃娃菜之上,就可以尽情享用了。

    【上汤娃娃菜】

    娃娃菜 高汤油盐皮蛋1个枸杞大蒜 淀粉

    1皮蛋切小丁,娃娃菜洗净1劈6段

    2大蒜去皮备用,枸杞洗干净

    3锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味,放入高汤烧开

    4水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。

    5煮到娃娃菜变软,盛出

    6汤中加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可

    【火腿芝士糯米卷】

    糯米一碗、油盐芝士  火腿油辣椒

    1煮好糯米饭,把保鲜袋放在寿司帘上

    2挖一饭勺糯米饭放在寿司帘上,用饭勺按扁,放一片芝士在饭上面,放一根火腿,放上油辣椒(老干妈之类吧)

    3用力卷起来,打开寿司帘,顺势用保鲜袋把糯米饭包起来即可

    【虾饼】

    原材料:鲜虾250g、洋葱50g、全麦面包(或面包、面粉)30g、鸡蛋(取2小勺蛋液)。

    调料:少许胡椒粉、大粉、淀粉,蛋黄酱一勺(减脂可不放)

    1.鲜虾剥壳去虾线,加盐和淀粉轻轻揉捏,然后用水清洗,擦干水分。

    2.鲜虾剁成虾泥,越细腻口感越好

    3.洋葱切碎用锅炒一两分钟。或放入耐热玻璃盒盖上保鲜膜,用微波炉叮一分钟。

    4.虾泥盛入碗中,加洋葱碎、撕碎的面包、再倒入2小勺蛋液、一大勺蛋黄酱,少许大蒜粉、胡椒粉、淀粉。

    5.充分搅拌均匀,之后分成若干个等分的虾泥,并用手压成饼状。

    6.平底锅用小火加热,刷上一层薄油,放入虾饼慢煎,两面煎熟至金黄。如果要煎得快一点,就把虾饼压薄一些。

    7.出锅,开吃!

    【黑椒耗油牛肉粒炒饭】

    材料:米饭、牛肉、蘑菇、葱、黑胡椒粉、耗油、生抽、鸡蛋、料酒、生粉、白糖。

    1.蘑菇洗净切小片,葱切葱花,牛肉切丁,腌制:生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉,抓匀,腌制5-8分钟。

    2.锅中放入少许油,将蘑菇下锅小火煸炒,将水分都炒出来。

    3.放入牛肉粒拌炒。

    4.牛肉粒一变色,放一大匙耗油略加拌炒。

    5.放入米饭,将米饭炒散,加一点点生抽炒匀。

    6.放入葱花。

    7.撒上适量黑胡椒即可出锅。

    【排骨焖饭】

    1.姜,土豆,香菇,胡萝卜,子排

    2.排骨焯水,温水洗净,料酒生抽腌制20分钟,

    3.香菇,胡萝卜,土豆切丁

    4.电饭煲内放食用油,红烧酱油,排骨,姜片蒜瓣,水。煮20分钟,捡去姜蒜

    5.放丁,米,水,煮40分钟

    【茶杯蛋】

    两个鸡蛋,两勺牛奶,洋葱,青葱,芝士,盐,胡椒,微波炉一分钟。

    【燕麦香蕉酸奶】

    【三明治】

    原材料:火腿,芝士,吐司,生菜,鸡蛋,番茄,黄瓜

    面包先涂上一层酱料,放上火腿芝士黄瓜片,生菜和煎鸡蛋,撒盐和胡椒粉,继续放番茄片,放鸡胸肉,生菜,芝士火腿,盖上蘸了酱的面包,两端用厨房纸包起来,中间切一刀

    【粉蒸鸡胸肉】

    ①鸡胸肉(或其他肉类,比如猪牛里脊肉、鱼肉等)竖切薄片,或者横切四片(反正不能厚);

    ②撒上姜丝、盐、酱油、料酒、淀粉,腌制十几分钟;

    ③电饭锅倒入一些水,按下煮饭键烧开;

    ④蒸笼铺上腌好的肉片,放入电饭煲中;

    ⑤盖上锅盖蒸六七分钟即可,根据肉片薄厚情况自己调整时间哦。

    ⑥一个字:嫩!低脂高蛋白吃了不怕胖啦!
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