5.土豆泥

    餐厅收营台后有一扇木门，门后通往一间可以住人的屋子，听宋瑛说，以前生意红火的时候，她和她爱人经常住在这里，有时候打烊晚了，还会给招呼不方便回家的伙计留宿。

    今年从国外回来后，她还是时不时在这里住下，经常直接把菜买到这里，用着餐厅里的厨房做一日三餐。应该是最近真的有关店的打算，买的菜都是一人份，根本分不出多的来。

    慕锦歌清点了下厨房里的东西，油盐酱醋一应俱全，还有一些其他调料，都是今年新买的，瓶子的包装都还没拆，应该是刚回来时为了重新开业而准备的。

    除此之外，厨房里有的就是土豆、鸡蛋、火腿和胡萝卜。

    冰箱里还有一盒巴氏杀菌鲜奶。

    慕锦歌把看着合适的食材都收罗到一块儿，摆在桌台上，回头问宋瑛：“有帽子吗？”

    “啊？”宋瑛愣了下才反应过来，“没关系没关系，又不是正式做给客人吃，就这样吧。”

    慕锦歌点了点头，没再多说。

    倒是宋瑛靠在门边站了会儿，好奇地问了句：“你是对柳絮过敏吗？怎么一直戴着口罩。”

    这个季节正好是B市柳絮飞扬的时候，路上很多人都戴了口罩。

    然而慕锦歌只是淡淡道：“长得丑，没脸见人。”

    宋瑛：“……”

    只见慕锦歌手脚麻利地将两个土豆和半根胡萝卜去皮，然后在燃气灶两边各架上一口锅，一边用高压锅蒸土豆，一边煮两个鸡蛋。

    宋瑛见她试着用筷子扎透煮熟的土豆，了然道：“你是准备做土豆泥吗？”

    “嗯。”

    宋瑛有所感慨道：“我还记得年轻的时候有一次和我老公吵架，好久都不搭理他，然后他就带着一碗土豆泥来负荆请罪了，说他以后一定对我言听计从，软得跟那份土豆泥似的……他文化程度不高，嘴也笨，这句话一下子就把我逗笑了，我们也就此和好了。”

    慕锦歌问：“之后你们有再吵架吗？”

    “都是我吵，他哄我。”宋瑛微微一笑，眼角却悄悄泛红了，“不好意思，我出去一下，你继续做吧。”

    慕锦歌没有再多说，仿佛并没有听到宋瑛声音中带着的哽咽。

    她将煮熟的土豆放入保鲜袋，用擀面杖来回碾成泥，接着在土豆泥中加入半盒鲜奶，进行细腻地搅拌，然后再依次加入处理好的火腿碎、鸡蛋碎和胡萝卜碎。

    在加了一小勺浓缩鸡汁和少许胡椒后，她将手伸向了橱柜里某条没未拆装的牙膏形状的神秘调味品……

    等宋瑛平息好情绪回来的时候，慕锦歌已经完成了她的料理。

    “这是什么气味？”走进厨房，宋瑛惊叹了一声，“虽然有点怪怪的，但不知道为什么，总感觉食欲突然被勾起来了……”

    慕锦歌背对着她，不动声色地将扒到下巴的口罩重新戴了回去。

    为了确认气味，她刚刚把口罩摘下来了一会儿。

    说来惭愧，和宋瑛一样，她也很惊讶。

    在这之前出自她手的料理，气味也是相当奇特，但那种奇特，是令人闻而生畏的诡异。

    可是今天这盘土豆泥的气味，实在是太好了。

    好得完全不符常理。

    其实她今天做的这份土豆泥，因为食材彼此都很配合，所以料理主要部分的处理手法都比较中规中矩，只是在最后调味的时候加了一般土豆泥都不会加的东西。

    照理来说，调味品难掩食材的气味也是正常的，所以不至于让人无法接受这一点也可以解释，可是为什么这道料理会散发出一种超越土豆泥本身的香味？

    不，说是香味也不对，准确来说是一种迷之气息。

    仿佛被施加了魔法，说不清是哪里好闻，闻不透有什么层次和素材，但就是会让人感到挥之不去的魅力，不受控制般想要尝试。

    慕锦歌不由地想起了那只自称为烧酒的扁脸猫。

    昨晚睡前，她给好不容易凭一己之力洗完澡的烧酒吹干猫毛……

    在关上吹风机后，重新恢复“肥胖”的猫咪将软软的肉垫搭在她的掌心，懒洋洋地说：“本大王虽说现在受制于猫身，但还是能发挥些作用的……喏，送你一份礼物。”

    慕锦歌看着自己空荡荡的手掌：“不是说送礼吗？”

    烧酒舔了舔爪子：“对啊，已经送了。”

    慕锦歌面无表情：“我家没有显微镜。”

    “亲，这个是看不见的哟。”烧酒语气透着狡黠... -->>
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