包子是一种古老的汉族面食,传说它起源于三国。蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。等到诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水,军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。
此时诸葛亮召来孟获问明原因,原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人
头祭江,方可风平浪静。
诸葛亮心想:两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命?他想到这儿,遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。
从此,在民间即有了“馒头”一说,诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。
诸葛亮创始的馒头,毕竟里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多。于是,后人便将做馅的工序省去,就出现了白馒头(不带馅的)。
上面的故事是历史上,没有记载过的。
因为传说归传说,相对可靠的正史上并没有相关记载,可见其不靠谱的程度。
牢丸,包子的前世
历史上的包子其实是这样的。
要弄清包子究竟起源于何时,首先需弄清包子与“牢丸”间的关系。
“牢丸”一词,始见于西晋束皙的《饼赋》。“饼”,实是当时各类面食的总称。文中说春食曼头,夏食薄壮,秋食起溲,冬食汤饼,惟牢丸四时皆宜。那么“牢丸”究竟是什么呢?
从束皙文中所叙述的“牢丸”的制作方法看,“牢丸”正是今天的包子无疑。
文中说,用罗反复筛过的细白面,和得柔韧而有粘性,以肥瘦参半的羊腿肉或猪肋肉为馅儿,加以葱姜椒桂盐豉等多种调味料,再用旺火猛气蒸熟。这不与今天包子的制作方法大同小异吗?
由此看来,包子当是西晋束皙时代产生的,究竟出于里巷还是传自异域已不得而知。
馒头,包子的别名
至于“包子”这个名称的使用,则始于宋代。
包子一开始叫做馒头(又作“曼头”、“馒首”),最早见于五代后蜀何光远的《鉴诫录》。此后历史上先后出现过“羊肉馒头”、“蟹黄馒头”、 “猪肉馒头”
、“厚皮馒头”、“肥皮馒头”等包子的不同名称。
而“包子”之名,其实与“馒头”并用了好长一段时间。直到宋朝,“包子”这个名称开始被广泛使用。黄庭坚的《宜州乙酉家乘》一诗中就有“作素包子”之记,陆游也有《食野味包子戏作》的诗作。
在《爱竹淡谈薮》一书中也有记载:“宋朝有个叫孙琳的大夫,为宋宁宗治淋病,就是用馒头包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人们视为神医。”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞,对其诗还自作注释。其《笼饼》诗云:“昏昏雾雨暗衡茅,儿女随宜治酒肴,便觉此身如在蜀,一盘笼饼是豌巢,”陆游的
注释为:“蜀中杂彘(即猪)肉作巢(即馅)的馒头,佳甚,唐人止谓馒头为笼饼。”可见,当时四川用猪肉合面做的馒头,就已经很有名了。
而南宋耐得翁在《都城纪胜》中说,临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种,而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子。同样可见这一时期包子已经很普遍了,
从此,包子一直深受平民百姓的喜爱,流传至今。
第二天早晨,阳光静静地透过窗户洒进了屋内,在明亮的屋子里留下一排排的暗影,而房间正中央的大床上,一大一小两个叠加在一起的身影显得十分的突出。
陆斐在睡梦中只感觉有什么压在身上,让他有些喘不过气来,挣扎着睁开眼睛,入目的就是陆昊那张萌萌的小脸蛋。
此时陆昊的身子正整个趴在陆斐身上,看到陆斐睁开眼睛,立即“咯咯”的笑出了声,灿烂的笑脸在阳光的照射下看起来真的有种小天使的感觉,但一联想到他几十斤重的身子压在自己身上,似乎就有些不美妙了。
“你在做什么?”动了动身子,将陆昊的身子从身上翻下,陆斐捏着陆昊的小鼻子问道。
“爸爸,我被饿醒了!”陆昊笑嘻嘻的回答着,一边用手撇着陆斐的手,爸爸弄得他鼻子好痒。
饿醒了?
听到这个答案,陆斐剑眉微微地上挑,他家儿子能不能时时刻刻把吃记在心上?
“爸爸,你该起来煮早餐了,我真的饿了。”看着陆斐发懵,陆昊将陆斐的手放在了自己肚子上,继续道,“你看,都瘪了!”
“你以为你肚子是气球吗?”陆斐说着,翻身起床,顺便捞起了陆昊的身子,径直的走出房门,来到了厨房。
三两下的,煮好了两碗一大一小的面条,将陆昊放在桌上,将两碗面也放好,然后这才去了浴室去洗漱。
而陆昊则是拿着筷子与调羹专心致志地吃起了早餐。
但一小碗面条吃下之后,陆昊摸了摸自己微微鼓起的肚子,往陆斐所在的房间看了一眼,小身子动了动,从自己专有的小凳子上站起,顺着桌面慢慢地将陆斐的面条移到了自己的面前,从里头又捞出了不少的面条放在自己的碗底,然后当做什么都没发生似的,将面条推回到了原来的地方,然后喜滋滋地吃了起来。
片刻后,陆斐出来,看着自己碗里的面至少少了三分之一的模样,似笑非笑的目光看向了在桌上埋头苦吃的儿子身上,“昊昊。”
“嗯?”陆昊茫然地抬头看着陆斐。
“刚刚有没有老鼠偷吃爸爸的面条,怎么感觉面条少了不少?”陆斐坐下,拿起筷子在自己的碗里搅拌了一下,眸中闪过若有似无的笑意。
“没有老鼠。”陆昊立马反驳道,他才不是老鼠呢!
“那面条是被谁吃的?”陆斐眼神微眯,继续道,儿子要是敢说谎,他一定会好好教育教育的。
陆昊拿着自己的小筷子在碗里搅了搅,半响,才呐呐道,“爸爸,是我吃的。”
“以后你若是觉得不够的话,跟爸爸直接说也行,或者吃完之后再跟爸爸提,不能偷偷摸摸的拿完又假装什么都没做过,知道吗?”陆斐慢慢教育道,所幸儿子并没有撒谎骗他。
“知道了。”陆昊低头丧气道。
“那你还想吃吗?”陆斐看着陆昊情绪低落的模样,再看看陆昊碗里没剩下多少的面,柔声问道,看起来儿子的食量不小。
“吃饱了!肚子像气球一样胀起来了!”听陆斐柔软的声音,陆昊知道自家爸爸不生气了,连忙摸着自己浑圆的肚子道。
“我摸摸。”看着陆昊的动作,陆斐伸手直接袭向他的肚子,一摸,果然发现凸出了不少。
再看看自家儿子圆乎乎的脸蛋,陆斐很怀疑,在不久的未来,自己的儿子会不会变成一个大胖子?
此时的陆昊还不知道陆斐的想法,小手正在努力阻拦着陆斐的大手,被这么摸,他也好害羞的。
*
吃过早餐后,陆斐带着陆昊一起在沙发前画起了画,也许是继承了颜夏画画的天赋,陆昊从小就喜欢拿着比画画,不想局限孩子的想法,陆斐与颜夏就让陆昊学习了一个绘画班,学了两年,陆昊画起东西来也似模似样了。
就在这时,陆斐意外地接到了刑影的电话。
“陆斐,这边有一档娱乐访谈节目因为他之前预定好的嘉宾有事不能来,就准备找个人顶上,他们问到了公司,我想到你跟我提过帮你注意一下,我觉得这是一个好机会,你今天方便过来吗?”刑影在电话那头解释着自己打电话的来意。
闻言,陆斐低头看了一眼在自己身旁认真画着画的儿子,对着点头那头的刑影道:“对方介意节目组跟拍吗?”
“他们了解的,而且表示愿意配合你,访谈的稿子他们也愿意提前跟你交流,而且这档节目上午录制,晚上就可以播出,时间在《爸爸回来了》播出之前。”刑影应道,陆斐肯上他们的节目真的算是放低身价了,要不是时机正好的话,她也不会为陆斐选择这档节目。
“好,我等会带着昊昊过来,你等会帮我照顾一下昊昊。”陆斐权衡了一下其中的利弊,还是选择了接受这个访谈。
昨晚的时候,他也看了一些网络上的评论,对于他有孩子一事,已经变成了两级分化,这样的情况虽然好过预期,但终究没他想象中的好,他想要万无一失,就必须向公众向粉丝表明自己的态度。
挂断电话之后,陆斐立即就跟现场的导演组商量,商量完之后,对方答应了要求。
收拾完毕,一行人直接前往苹果电视台。
苹果电视台的这档娱乐访谈节目叫做《娱乐快谈》,基本每一期都会邀请各大娱乐公司最热最热的艺人来进行访谈,受众面在同一类娱乐访谈节目中也是数一数二的。
此时,苹果电视台的3号演播厅后台,《娱乐快谈》的主持人邱澜正在网络上搜寻着与陆斐有关的材料,保证在等会短暂的半个小时节目能够充实圆满的结束。
对于陆斐来参加她的这档节目,她是吃惊且激动的。
毕竟以陆斐现在的咖位,这类的访谈节目对他并没有多大的用处,反倒是电视台与节目,可能会因为他的到来而提升收视率与人气。
这也让她不得不慎重一些。
另外就是,她也是陆斐的小迷妹一枚。
能跟偶像面对面交谈,也是一件激动人心的事啊!
只是不知道,陆斐已经“隐婚生子”的事到底不知道是不是真的?看网络上现在放出的证据,可信度真的很高。
着重斟酌着,邱澜将隐婚生子的问题也慢慢地添了上去。
片刻后,随着演播厅外传来一阵喧闹声,邱澜望去的时候,门被打开,一大一小两个身影赫然出现在了眼前。
陆斐……以及跟他有五分相似的小孩。
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