4.第四章

嗽。

    张小妹露出一副我早就知道的神情。许玥：原来小妹还有腹黑的属性。这个窝窝头虽然都是用粗粮做的，但都是玉米面混着麸皮，麸皮刺得嗓子火辣辣的，与好吃完全不搭边，仅仅是能填饱肚子而已。张小妹神秘兮兮的凑近许玥耳边，道：“嫂子，要不我们去厨房拿点粥喝？”

    许玥下意识的就想说“好”，在以前的许玥记忆中，张家的家境确实不错，而且自己以前好像也是跟着张敬一起吃的。从昨天张敬给自己的钱看来，张家也确实不缺这种东西，只是张母节省惯了而已。但仅存的理智提醒着许玥问道：“我们这样做妈不会生气吧？”

    张小妹：“这有什么呀，妈肯定是煮了一大锅，我爸又不爱喝粥，他们肯定喝不完。”其实张小妹还是有点怵的，心想：反正如果妈发现了，多一个人自己就能挨少点骂，而且是嫂子的话，妈肯定能对她们从轻发落。然后许玥和张小妹就像两只小老鼠一样偷偷地溜进厨房。

    两人喝着粥配着咸菜，不由得满意的看了对方一眼，这才是生活啊。吃完后张小妹主动地收拾碗筷，然后热情的拉着许玥去村头帮忙去了。与一个人迅速的成为好朋友的最佳方式就是拉他下水，有共同的秘密，张小妹由昨天的对她疏远，到现在的示好，真是古人诚不欺我也啊，许玥想。

    许玥和张小妹到村头的时候，已经有很多人聚集在那儿了。200多斤重的大肥猪被装进猪笼里放倒在地上，一群小孩围着它叽叽喳喳的叫个不停。用来烫猪的锅是立在地上的，在地上挖个简陋的灶，三面围土，一面空着添柴火通风，柴火烧得旺旺的。屠户赵大良折了根木头，在锅里搅了搅，然后拿起来用手碰碰试温度，道：“水可以了，把柴火撤些，不要少太热了，那边的快来抓猪，准备下水了。”然后又往锅里添了几大勺冷水。

    刚刚还站在一旁站着的男人们把猪放出来。许玥赶紧把张小妹拉出人群，张小妹：“嫂子你干嘛呀，这多热闹啊。”许玥：“这猪放出来乱撞来撞去的，人那么多，要是不小心摔哪了，多危险啊。我们站在远处看看就好了”确实是，那只大肥猪好像知道自己命不久矣一样，到处寻找出口企图逃走，但是最后还是被抓到了。张小妹想想也是，反正都看得到，安全点也好。猪的4只脚都被捆起来绑在一根铁杆上，然后被张屠户一刀放血，鲜血喷到早就准备好的盆里。然后在一旁观看的小孩子开始欢呼，“吃猪肉了，吃猪肉了”，围在旁边的大人们都开始笑了。许玥看着这些，感受着他们的欢呼，自己也开心了起来。

    屠户赵大良和另一个人把猪抬到锅里，开始烫猪，用水瓢一下右一下的往猪身上浸不到水的地方浇水，别看这简单，其实是有很大讲究的，浇的时间短了猪毛不好去，浇的时间长了连猪皮都褪了，卖相不好，毕竟人都喜欢漂亮干净的东西。还要注意给猪翻身，不然这猪皮就毁了。猪烫好以后就被捞起来放到地上祛毛。林芬看到还在在人群中傻站着的许玥她们叫：“小妹，快和你嫂子把猪血抬回家。让后叫二成叔起来做毛血旺。”“哎”许玥和张小妹一起把猪血抬回家。

    看着盆里还冒着腥气的血，许玥有点不适应，毕竟在她以前30多年的生活的印象里，肉都是在超市里洗好切好，用保鲜膜包装的整整齐齐的，放在货架上等着人去挑，既干净又方便，就算她以前生活在乡下，也有人每天来卖肉，但都是弄得很干净了，而且那时她奶奶并不让她干活。