16.麻辣香锅

来，盛放到一旁的空碗中。

    “下一步处理虾。做芝士焗虾的是谁？告诉我如果炒制的虾，要到什么程度比较合适？”姜阮头也不抬，就着炒过土豆的油锅把虾放下去，刺啦一声透明的虾壳渐渐在高温下泛红起来。

    “到虾壳和虾肉微微脱开就是最好，这时候虾肉刚熟，而且没有炒得太老，不会失去虾肉的弹性。”前几天向姜阮提问长寿面粗细问题的青年举了举手。

    “嗯，满分。”姜阮及时给予肯定，又用锅铲捞起一只虾举到镜头前，“虾头前方的须要去掉，不然会划破人的喉咙。背脊的虾线要去掉，这是虾的排泄通道，不去掉里头的泥沙和秽物，就会影响口味。而且开背更易于让虾肉入味。”

    “ID328470：明白明白！这回我听明白了！”

    “白白：似懂非懂，然而只记得排泄二字……”

    “ID832479：不明白我的姜姜为啥一定要在炒菜的时候讲排泄腔……”

    “没睡醒的小鸟：我的姜姜变了，恍惚间捕捉到恶趣味了呢。”

    “藕片、花菜都事先煮好了，莴笋已经去皮切片，蒜苗芹菜也完成了切段。木耳也准备好了……”姜阮扫了一眼桌面，“那我们现在来处理底料。”

    “好。”两个跟着掌勺的烹饪师点头。

    “底料的话，还是热锅放油，加我调好的那一叠酱料，里头有辣椒和香料。加芹菜，你们那两锅加一点香菜梗，我这儿就不加了。”姜阮动作迅速，锅里迸发出格外刺激的香味来，连看直播开着全息的观众都闻得彻彻底底。

    “ID21837：天哪这什么香味！我鼻涕要出来了！”

    “白白：辣椒对吧？感觉我眼泪都要出来了，但是真的好香好香啊！”

    “ID32094：已经受不了了，馋到滴口水。底料的意思，是等会儿把食材放下去吗？”

    “胖子哥哥：等会儿那些虾子肉片蔬菜都是这个味道，真的好想吃……”

    “兰茜V：我不会告诉你们，我在偷偷围观的~等会儿我就去蹭吃~”

    “ID328479：女神你这样就不厚道了！”

    姜阮忍不住低笑起来，偏头一看，果然兰茜站在厨房门口镜头照不到的地方。她身后，高挑挺拔的青年对他招了招手。

    收回视线，姜阮压了压唇角。把食材都下到锅里。“好，现在放另外一碟我后来才调制的酱料。食材放下去，腌好的肉也放下去，关小火炒十分钟。”

    “嗯嗯。”两位烹饪师连忙点头。

    周围站着围观的烹饪师们已经忍不住了，纷纷围了上去，看着食材慢慢裹上酱料浓郁的色泽，一阵阵勾人的香气萦绕在鼻尖。

    “咕噜——”人群中一声响亮的奇怪声音吸引了众人注意力，半晌反应过来时肚子的轰鸣。大伙笑开了，一不小心还挡到了镜头。

    十分钟说长不长，但每一秒都是煎熬。现场的烹饪师还有所盼头，饿虽饿，但终归最后有吃。看在直播的观众就可怜了，闻得到香味，舔得到味道，就是无法吞吃下肚满足腹中的空虚感。掉了口水，也只能默默吸溜回去往肚子里咽。

    锅里蒸腾起的香味已经收不住，就连门口站着的兰茜和慕泽析都有了一探究竟的想法。刚准备提脚走过去，就听到人群一阵欢呼。

    “出锅了诶嘿嘿嘿！”

    “我去盛饭！”

    “我去我去！”

    “没见你这么积极过，我去！”

    “姜姜我能先试一点么？就一点点！”

    姜阮笑骂着把众人赶去盛饭，把锅里的美食倒入大盆中，跟着两位掌勺的烹饪师一起，摆在了镜头前方的桌台上。不理会身后一片混乱，赶紧地朝镜头摆了摆手。

    “本次的直播到这里就结束了，这道菜叫做麻辣香锅，里头可以加入你爱的任何食材。色香味俱全，是地球时代华国川香风味的代表，是……诶诶欸？别扯我啊！”姜阮结束词说得好好地，却被嗷嗷待哺的众人往后一拉，重新扯回了人群，顺带还拿走了三大盆麻辣香锅。

    “白白：我觉得我一点都不开心。我好饿，我得找我哥去做吃的给我吃。”

    “ID3214879：直播看下来，唯一的念头就是搞事。”

    “烂烂V：我也想搞事了，要是绑了姜姜回家，该是多么美好的事情。”

    “ID9328479：搞事的走起！我们私下约！”

    “梦中的小笼包：想想那群人现在估计开吃了，我就一万个不开心。”

    “ID329480：姜姜啥时候可以来首都星开餐厅啊！嘤嘤嘤嘤！”

    直播控件也不知道被谁切断了，直播间的画面消失，只剩下一片亮白。但弹幕还在不停地刷，没有停下来的趋势。

    而兰家厨房里，一众烹饪师因为不习惯麻辣的口味，憋得眼眶鼻头通红。流着泪捂着鼻子，也不愿意停下筷子。