24.

一口蛋烧后回答。

    “备案？那我是不是就需要给我的作品拍照啥的，写个名字和简介？”姜阮确实在一开始了解烹饪师协会的章程时有看到这个规定，但却没想到这份工作得自己做。

    “没事，我在做。”慕泽析摆摆手，“你主要同他的交道在后面的食神节。两个负责人你都要增进沟通，一个是他，一个是我。”

    “嗯？”姜阮眨眨眼，眼神中带上了调皮打趣，“谢谢慕先生？”

    “食神节的参会方是各个烹饪师，场地和赛制的筹备是食神节负责人需要做的。对参赛名单的确定，有多大力度去推广，就是烹饪师协会的负责人来做。”慕泽析顿了顿。“像是帮助烹饪师维权，就是烹饪师协会说了算。”

    “我明白了，”姜阮了然地点头，“也就是说烹饪师协会要求荣禄提供红豆样本，其实就是在走流程了，对吧？”

    “对，你放心。李徽也是个有手段的人，荣家既然选择了这么做，那后果就不可能赖得掉。”慕泽析垂下眼眸，“万一发现你是荣家的人，你会不会选择回去？”

    “回去？我要回去干什么？自己一个人都长这么大了，都可以自立门户了，我有朋友有观众，可以经常做做吃的，就能满足。”姜阮无谓地耸了耸肩。要是原身可能还会有所考虑，但遇上他，可对这个荣家没有半分期待。

    “嗯。”慕泽析应了一声，没再多言。三两口吃掉渐渐变凉的蛋烧，收了两个盘子就往厨房走。

    “访客来到！级别识别为安全……”无机质的电子音响起，打断了姜阮的言语。

    “我去改……”姜阮一顿，看向门口，“泽析你有客人吗？”

    “应该是邻居吧？”慕泽析的声音从厨房传来，“你开门就好。”

    “哦。”姜阮顺从地点点头，走向门口给开了门，入眼便是一对金发碧眼的老年夫妇，带着一个可爱洋娃娃般的小女孩站在门口。

    老夫妇看着姜阮这个从未见过的面孔也愣了一愣，但随即都又礼貌地点了点头。

    “请问这里是慕先生的家吗？”老妇人率先开口，脸上笑容很是友善慈爱。

    “对，我是他朋友。”姜阮点点头，引导着三人进入客厅。

    “爱莎阿姨，这是？”慕泽析从厨房走出来，看着来访的三人。

    “这是我回家带过来的芸果汁，也分一箱给你吃。正好来了朋友，可以招待招待嘛”爱莎笑得脸都皱了，“这不是莉莉丝玩疯了，回来才发现有作业不会写，他们学校要求建模来着。我和汤姆也不太会，正好想问问你是不是有时间……”

    慕泽析赶忙去接汤姆手里的小箱子，眼眸中带上了笑意。“现在可以的，我有时间。”

    “那真是太好了！”爱莎一合手，“那我回去热一下带回的蛋糕，等会儿我们一起吃！”

    说着就拍了拍莉莉丝的肩膀，揉了一把慕泽析的头，对着姜阮笑了笑，带着汤姆出了门。

    “这？”姜阮新奇地看向慕泽析被揉乱的头发。

    “爱莎阿姨一家来自联邦，人很热情。我先去给莉莉丝辅导功课去了？”慕泽析扒拉了一把头发。

    “去啊。”姜阮点点头，又看着抱着点触式光脑屏幕的洋娃娃女生，“你好啊，莉莉丝。”

    “你好！泽析哥哥家的漂亮哥哥！”莉莉丝碧眼大睁，笑得纯真无邪。

    “不是漂亮哥哥啊……”姜阮失笑，摇了摇头。看着慕泽析招手把莉莉丝喊道桌边，拿过点触光脑看着。

    “恩威斯曲线需要折算概率之后才能绘图，所以这一步画错了，整个模型得重来。”

    慕泽析指着屏幕上的灰白重叠线图一步步跟莉莉丝讲解，“当出现空间重叠的可能时，折算概率就不可缺少，比重需要翻倍乘算。你看，现在的权值虽然符合拉特合理值域，但并不能带入……”

    莉莉丝一脸懵逼地看着慕泽析掏出点触笔，在她抄同学的答案上修修改改，还把正确答案算了两遍给她。

    姜阮站在慕泽析身后，无意间瞥到了点触屏上的模型图片，整个人晕得不行。一脸菜色地挪开视线，往厨房走去。他觉得，他还是安心当个厨子比较好……

    既然有小朋友来了，那他是不是做点小零食比较好？

    为了厨房的油烟气不打搅客厅里正在核对功课的两人，姜阮关上厨房的感应门，和查理一起靠在门上思考需要做什么小点心。

    “姜姜你在想什么？”查理呆愣着一双眼问道。

    “要不就棉花糖？再加个番茄酱洋葱圈？”他记得小师妹最喜欢这两样了，每次都磨着他做给她吃。

    姜阮想着，抽出了台板下的托盘和打泡器递给查理。“我去炒玉米淀粉，等会儿需要你拿着鸡蛋砸出一个个坑来。”

    “砸坑？”查理一头雾水，“你教我。”

    姜阮失笑摇了摇头，“行行行，先等我炒制淀粉。你先去切洋葱，切成薄片，扳开去掉内膜，最后泡着。”

    “好。”查理点点头，他认为在切菜上，他的专业程度还是有的。

    姜阮就着锅面也还干燥，把玉米淀粉下下去，几番翻炒后倒入托盘，晃荡平整，拿着洗干净的鸡蛋圆头在淀粉面上摁出一个个浅浅的凹坑。

    查理一边切着洋葱圈，一边好奇地看过去，始终没有明看白姜阮的动作。

    只见姜阮把砂糖和吉利丁片在锅里煮融，倒入蛋白中，用打泡器打出浓白绵密的泡沫，等到温度上升到一定水平，就装进透明裱花袋里，挤在玉米淀粉的一个个小坑里，抽离时留下一个个小尾巴。

    “你来洗器具，棉花糖这里就等着它们变干再刷粉。”姜阮指了指用过的器具，“我去给洋葱圈裹粉，调面糊之后就可以炸了。”

    说着拿着大盆盛着面粉、淀粉、麦芽酒、盐和鸡蛋，用一定比例搅合在一起调制出浅黄色的面糊来。把清水里的洋葱圈捞出挂上一层干面粉，又搁到面糊里挂糊，热油热锅地下去煎炸。

    浅黄色的面糊洋葱圈遇高温后，冒出了不少气泡，表面一下子变成了金黄色，看起来格外诱人。姜阮把洋葱圈一个个炸，熟了就捞上来沥在网格上放凉。自己也吃了一个，入口酥脆，内里又不失柔软。白洋葱特有的鲜香在清水浸泡后去除了辛辣，煎炸一番后格外爽口。

    “嗯，还不错。”姜阮点点头，刚准备给查理尝一个，一回头