33.

起来。”姜阮调试好烤箱的温度，便开始往搅拌机里加入黄油和糖粉，继而又一个个加入鸡蛋，一直搅拌到黄油融化，鸡蛋液起泡，整体都蓬松了才停了下来。

    “我们再来筛这些粉料，”姜阮指了指桌上一排开摆放的低筋粉、可可粉、打泡粉等粉质素材，“不过筛的后果其实挺严重的，有人可以猜得到吗？”

    “白白：为什么现在就要筛选？到时候搅拌不都会搅拌得均匀的吗？”

    “ID73219：都是粉质了的，为什么还要筛呢？”

    “莉莉家家：应该是把结块的选出来扔掉？”

    “晕飞船的老攻：我觉得还是最后的口感问题。”

    “确实是口感问题，不过筛并不是不能吃，而是最后出炉的口感没有过筛的细腻均匀。”姜阮赞同地点点头，“筛过的各种粉质素材就可以倒入同一个大碗中备用了，下一步是调色。”

    拿起桌上的香草精和安全的食用色素，倒入微酸的白脱奶中，乳白色的液体顿时就变成了粉红色。浓郁的奶香里泛起了一丝丝香草特有的清甜。

    姜阮一手拿着装有混合粉料的大碗，一手拿着粉红色液体的瓶子，两手同时往搅拌机里一次次地倒入，直至全部倒完所有的食材。最后加入了处理好的白醋苏打粉，就让搅拌机开始运转。

    巧克力粉格外甜腻，伴随着香草的芬芳以及牛奶的醇香，充盈在整个厨房里，也让直播间里的观众疯狂了起来。

    “ID3248120：这是什么！这是什么！我仿佛闻到了幸福的味道！”

    “白白：真的好甜啊！好香好香！”

    “ID384921：甜到昏厥，甜到忧伤！”

    “唐汤糖：所以那一锅湿哒哒的食材到底是什么？为什么这么香？”

    “兰茜V：坐等姜姜制成出锅！”

    趁着搅拌机工作的空档，姜阮迅速给蛋糕模具刷上了油，垫上了吸油纸。等搅拌机停下时，内里多种素材的混合物，变成了粘稠的酱红色蛋糕糊，缓缓地淌入了圆形的蛋糕模具里。

    姜阮特意准备了超出圆形模具承载量的蛋糕糊，给装进了好几个小纸杯里，跟着圆形蛋糕一起送入巨大烤箱里加热。

    “蛋糕的前期工作就完成了。”姜阮擦了擦手，看着镜头笑笑。

    “ID381028：所以这就做完了吗？”

    “白白：这还需要多久呀？”

    “晕飞船的老攻：估计半小时以上。”

    “ID302910：土豪粉去哪儿了？不是平时都在的吗？到了要给姜姜打赏的时候了，我也只能打赏几十，哭唧唧。”

    “白白：对哦，土豪粉呢？”

    “咳，还没有做好。趁着蛋糕烤制时，我们来制作糖霜吧？”姜阮清洗了几个大碗，重新处理了黄油、奶酪、香草精等食材倒入，把搅拌机调低转速，一边搅拌一边倒入已过筛的糖粉。

    “白白：这是做什么呀？糖霜？糖霜不就是糖粉吗？”

    “莉莉家家：感觉糖霜都会很好吃的样子呢！”

    “ID80419:这个是要和蛋糕一起使用的，对吗？”

    “ID323298：感觉做蛋糕好费神啊，平时姜姜这么久都出了好几个菜了都。”

    “白白：但应该会很好吃，我都看到姜姜额头上的汗水了，厨房里是不是很热啊？”

    “ID3248210：我开了全息，姜姜呆的地方是很热，刚才不热的时候都没这么香。”

    “温度会渐渐升高，不远处就是烤箱，烤箱的温度非常高，这样蛋糕才可以烤熟得快。任何时候再使用烤箱的时候，都要注意安全。”姜阮叮嘱了一声，把已经打得雪白蓬松的糖霜给盛了出来放在一边。

    “我先去准备一些小装饰物，等我回来蛋糕就熟了。”姜阮略显调皮地眨眨眼，转身离开了厨房。完全没有预料到之后的几十分钟，对于焦灼等待的观众，会是一场多大的煎熬。

    烤制初始，大伙儿都满腔好奇。

    “ID3498120：真的渐渐变香了，我镜头拉近了看烤箱里头，都没有什么变化啊。”

    “白白：我只想知道谁有口福能吃到这个，这次肯定没有不在线的土豪粉的份了，哼！”

    烤制几十分钟后，大伙儿被香味勾得心慌意乱。

    “晕飞船的老攻：我觉得这香味有点儿过分了，情不自禁让家人也都来感受感受，这红丝绒的魅力。”

    “莉莉家家：讲真，全息里的香味浓郁到我以为鼻子要废了一样，但还是好闻到舍不得关掉全息。”

    烤制尾期时，众人已然渡过了百爪挠心之劫。

    “白白：姜姜为啥还不回来，我已经老僧入定只等开锅了。”

    “没睡醒的小鸟：我有点心痛，这香味让我完全没了继续手上的分子套餐的想法。”

    “ID348201：我看到烤箱里的蛋糕鼓胀起来了！是真的吗？”

    “ID3248213：楼上没看错，确实是长高了不少。”

    “大家好，都还在吗？”姜阮抱着切好的草莓和珍珠糖走了进来，笑得打趣极了。“蛋糕很快可以出烤箱，大家期待吗？”

    弹幕一层层覆盖，全在控诉姜阮的丧心病狂。还没等众人闹腾起来，烤箱叮地一声熄灭了橙黄色的灯光。

    “到时间了，咱们取出来？”姜阮给自己套上隔温手套，拉下烤箱门，托着圆形模具就放到了桌面上。

    这时候大家才真正看到红丝绒蛋糕的真正模样。

    深红色的蛋糕，有着曲线优美的略微鼓起的弧面。最中间还微微裂开了一两道细缝，没有破坏美感，反而给人以成熟的印象。

    被姜阮取出后就放置在消毒后的台板上，被姜阮纯熟的刀法给横切成三层。中间夹上薄薄一层糖霜，叠放着又在外面用糖霜包裹严实，用刀背刷得光亮平整。

    深红色和纯白色的视觉冲击，给无数观众以震撼。当他们以为姜阮即将停下的时候，姜阮开始给蛋糕裱花。

    围绕着蛋糕底座和表面的外环，姜阮撒上了同样是深红色的蛋糕碎屑，又在表面顺着同一方向摆上草莓切片，零散而随意地撒上了棕色巧克力粉。

    “这样看，蛋糕外表都是白色的，只有两个圆环是酒红色。但我切开，你们就可以发现内里的美感了。”姜阮说着，拿刀直接在圆形蛋糕上切了一个切片下来。

    观众顺着姜阮的动作，看到了切面两色均匀交叠的搭配，以及优雅别致的裱花。顶部的草莓有着独特的新鲜和活力，同红丝绒与生俱来的优雅感格外搭调。

    “白白：没见过红色蛋糕的颜控表示一本满足。”

    “ID328983：颜控表示五体投地。”

    “ID322139：颜控肚子已经饿得不行了，但舍不得下口。”

    “莉莉家家：颜控表示沉迷截图无法自拔。”

    “哈哈，光说不练假把式。不能只看啊，开了全息的观众可以试一试，口味应该是不错的。”姜阮笑着，自己也舀了一勺送入口中。

    果然红丝绒部分口感厚实细密，糖霜不会太软塌也不会过硬，甜度刚刚好。新鲜草莓带着点微酸的惬意，中和了巧克力的馥郁。

    “地球时代，曾有一位皇后极度迷恋这种红丝绒蛋糕。红丝绒曾在地球时代，广泛运用于求婚、婚礼等场合。除了我这种做法，还可以用来制作纸杯蛋糕、千层蛋糕等变式。但红丝绒不变的，是永远的甜蜜和优雅。今天的直播到这里结束了，希望大家都能在生活中，拥有如红丝绒般的甜蜜。”

    姜阮咬着勺子，对着镜头挥了挥手，关掉了直播控件。

    一关掉直播，姜阮这才想起还有红丝绒的纸杯蛋糕没有处理。赶忙舀了一口叼入嘴里，匆忙间转身，准备去给纸杯蛋糕去芯，不期然