1.深夜食堂

卷，看它们睡的香甜，才退出厨房。

    走到厨房门口的时候，唐简川还回头看了一眼摆了满地的土豆筐，叹了一口气，走出厨房，从柜台的抽屉里找出平板来开始查菜谱。

    唐简川是B大金融系的高材生，本科毕业后遵循了老父亲的愿望出国读硕士，唐父不知道的是，他确实是去读硕士去了，却不是金融硕士，而是烹饪硕士。

    唐父知道后，只默默叹了一口气，然后将自己经营了半辈子的餐馆交给了儿子经营，他则和一些老伙计开始环游中国。

    唐简川热爱烹饪，他认为，这是遗传因素和后天环境因素共同造成的。

    冷空气北下，D市这座沿海的城市也在立冬日的凌晨飘起了雪花。气温下降，室内外温差变大，玻璃窗上蒙了一层薄薄的雾气。

    唐简川站在店门口往外眺望，顺着巷子只能看到一小段街道，他想，这样的天气，大概不会再有人来了，他打算看一会儿美食节目打发时间，坚守到老爸规定的凌晨六点的打烊时间，就可以关门休息了。

    又走了十多分钟，出租车停在一个街口。

    “车子再往里不好开，我就不进去了。”司机指着巷子对佳瑶说，“顺着巷子往里走两分钟就是。”

    佳瑶往外看了一眼，找出零钱付了车资，打开车门准备下车。

    司机却又叫住了她，“姑娘，你是不是明星啊？我记得我好像从电视上看过你。”

    佳瑶一愣，立刻摇头，“您认错了，我不是什么明星。”说完提着行李下车。

    宽阔的马路上还很空旷，时间太早，道路没什么车辆，偶尔会有几个行人匆匆而过，穿着黄色制服的清洁工们早已经到达自己的岗位。

    佳瑶看向走远的出租车，笑了。司机眼睛挺好使，居然认出来了。

    严格来说，佳瑶不算明星，她只是一个演员，演过几部不出名的电视剧的配角，还都是不讨喜的角色。后来觉得自己实在不是拍戏的料，就转行做了综艺制片人。

    一阵冷风吹来，吹乱了地上的雪花，也吹得佳瑶发抖，这才拉着箱子朝巷子里快步走去。

    时间还早着，巷子里的人家的大门都关着，尽头有两盏红灯笼亮着，随着风飘扬摇摆。想来，就是司机说的那家“深夜食堂”了。

    佳瑶拖着箱子走过去，在门口站定。店铺没有招牌，左右各挂了两个灯笼上，灯笼各有一个字，一个“食”字，一个“堂”字。连起来，就是“食堂”。

    有意思，佳瑶想。

    推开玻璃门，伴随着响起的风铃声，温暖扑面而来。不同于出租车上空调的干热，这是北方独有的暖气的温暖。

    站在门口的佳瑶有些发愣，店里没有人。没有顾客，也不见服务员或者老板。

    “有人吗？”佳瑶站了片刻，出声问到。

    “有！”一个闷闷的声音传来，之后从柜台里面冒出一颗头来，“稍等一下。”

    佳瑶就站在门口等了一会儿，顺便打量了一遍这间“食堂”。店面不算大，靠墙和靠窗各有三张桌子，另外柜台侧面墙还有一溜吧台。

    唐简川好不容易把平板从柜台缝里拿出来，一起身就看到佳瑶站在门口，刚好对上佳瑶东张西望的眼睛。唐简川愣了一下，立刻回神，“你好，欢迎光临。”顿了一下又问，“想吃些什么？”

    佳瑶注意到两人视线接触的时候，这人眼睛睁大了不少。同时又觉得这人有意思，你开店的都不给我菜单，我哪里知道要吃什么？

    “你们都有什么？”佳瑶拖着行李坐在一个靠窗的位子上，微微扬头问。

    唐简川这才想起菜单这件事，红着一张脸从柜台前拿起菜单，还有一张纸送到佳瑶面前。

    佳瑶首先拿起那张纸，从第一行开始，一溜的菜单：酸辣土豆丝、土豆饼、醋溜土豆片、土豆沙拉、盐焗土豆、土豆炖排骨。

    佳瑶想起门口贴着的那张白纸，白纸上面写了四个字：土豆之夜。

    “全是土豆？”

    “呃，也有别的菜。”唐简川把桌上的另外一张塑封的菜单往佳瑶面前推了推，“今天的采买出了点问题。”想了想，又说了一句“抱歉。”

    佳瑶从菜单上抬起头，“为什么抱歉？你是采买吗？”

    唐简川：“不是。”

    “这不就得了。”佳瑶打量一眼唐简川，平头，长相帅气，白衬衫黑裤子，腰间系着一条围裙，“你是厨师吧，厨师只管做好菜就行了。”

    佳瑶说完这番话，也不看菜单了，将两张纸往前一推，“既然你是厨师，你看着做吧。我饿了，没耐心再看来看去的。”

    唐简川看着佳瑶随意地靠在椅背上，翘起二郎腿，嘴角忍不住翘起来，她还是那个样子，简单干脆可爱。