51.秋葵酿肉

    此为防盗章　　佳瑶的目光从之前盯着的那一点, 稍稍向左偏了一点点, 在模糊的窗子上, 看到一左一右两个烟圈被同时吐出, 然后消失在寒冷的夜里。

    佳瑶在心底微微一笑，将燃尽的烟头暗灭在垃圾桶铁盖上，转身走了。

    唐简川站在原地看着她气势汹汹地穿过廊桥, 走进不那么明亮的走廊, 消失在拐角, 回过神的时候才发觉烟已经烧到手指头了。唐简川嘶地一声, 把烟头扔进垃圾桶的铁盖上，又站了一会儿，等到身上的烟气散掉, 才走回演播大厅。

    唐简川知道录制节目会很晚, 但是也没想到居然要录制到后半夜。其实观众们大部分还没什么，现在的城市人, 越夜越精彩越有活力。唐简川因为不放心“食堂”的生意, 给在群里发了几条微信问了一下。黄鹂的秒回让唐简川放下心来, 既然能秒回就说明她们很闲, 他不用急了。

    节目录制到最后一个环节, 就是在美食专家的评判下, 再随机邀请十五个观众到台上作大众评委, 给几位嘉宾打分。

    也许是因为唐简川的位置太显眼, 也许是因为他帅气的面孔太瞩目, 总之, 唐简川莫名其妙地成为了十五个大众评委之一。

    在一群中老年妇女和花痴粉丝中间，唐简川格外不同。高高的个子，帅气的外表，加上他今天特意精心打扮整理过，一点不比台上的小鲜肉嘉宾差，甚至更多了两分成熟男人的睿智和平凡生活中的烟火气息。

    再加上他恰如其分的点评和内行的评价，立刻吸引了观众席中不少的目光。因为女主持人的“青睐”，最后还问了一下唐简川的名字，于是，一晚上而已，“唐简川的食堂”这个微博就多了几百个粉丝。当然，这些唐简川并没注意到。

    录制结束后，唐简川舍弃了步行，在广电门口拦下一辆出租车直接回了“食堂”。坐进车里，唐简川才掏出手机来看一眼，凌晨一点四十五，按照以往的经验，“食堂”大概要开始忙了。

    果然，还没等唐简川走进“食堂”，就已经透过玻璃看到店里买影影绰绰地坐了四五个人了。

    唐简川推开门，门铃叮铃铃响了起来，把店里的人的注意力都吸引了过来。

    唐简川对着几人微笑点头，“来了？”

    六个人里有四个老客，分了三个桌坐下。老客门都特别熟稔的同他打招呼，另外两个陌生面孔，其中一个是跟随两个老客同来的，另一个看起来是独自一人，听到唐简川说话，抬起头看了一眼，又低下头去看自己带来的书了。另外一桌的两个老客也随意地同唐简川摆摆手，又转回头继续他们的话题了。

    “简川哥，你可回来了！”唐简川一走进后厨就被黄鹂拉住了，“食材我和小芸已经处理的差不多了，你要再不回来，我说不定就要撸袖子自己上了。”

    “别，你可千万别，我小本生意，经不起你糟蹋。”唐简川一边同黄鹂说笑着，一边脱了大衣递给旁边站着的程芸，又脱了西服一起搭在她的胳膊上——时间太紧，来不及换衣服，然后接过黄鹂手中的白色厨师服穿上，又系上黑色半身围裙，这就开始起火做菜了。

    唐简川在往锅里倒油的时候看了一眼点菜单，都是店里常做的招牌菜，而且做起来也不麻烦。

    油热了，唐简川把切好的蒜瓣姜丝葱花倒进锅里，嗞啦一声，炝锅的香气腾空而起，翻炒片刻后将焯过的花椰菜倒进锅里，开始翻炒。

    唐简川一边翻炒一边打量厨房，然后转头问黄鹂：“今天的赠汤是什么？”

    黄鹂梗了一下，然后拍拍额头，“哎呀！我忘了！”

    唐简川并不多说，指着柜子里的一个玻璃碗让黄鹂拿出来。玻璃碗里泡着的是三条海参，本来是唐简川打算留作明天中午做海参捞饭的，现在恐怕得提前用上了。

    “把海参洗干净放到高压锅里压十五分钟。等开锅后加入大枣干和枸杞，每人上一盅汤，就当是今天的赠品。”唐简川说着话，炒锅里的花椰菜也炒好了，装盘点缀，按铃上菜。

    黄鹂在得知海参原本的用途后，一边撅着嘴把海参放在水龙头下面冲洗，一边小声嘟囔着：“赠汤用什么不行，干嘛非要用海参，我想吃海参捞饭。”说着用力抬起高压锅放在炉灶上，起火煮汤。

    唐简川听见了也当没听见，也是怪自己，下午急着走，忘了告诉他们赠汤这件事。本来今晚的汤应该是海带鸡翅汤的。

    想到这里，唐简川又忍不住多想了一下。真的是下午着急吗？明明算好了的时间绰绰有余，那么是什么扰乱的自己的心思？唐简川不愿意多想，收敛心神专注做菜。

    送走几位客人，唐简川摘下厨师帽脱下厨师服背靠着吧台，坐在吧台前的长条凳上，接过程芸递来的水杯，一口气喝掉一大半。

    黄... -->>
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