19.麻食

    乐安这次做了一盆面糊糊，把萝卜剁碎了放在里面，又加了绿油油的小青菜，粗盐化成了盐水混合在一起，连人看到了都很有食欲，乐安觉得大红应该也会喜欢吃的。

    端着热乎乎的散发着香味的面糊糊，乐安满怀希望地放在了追风的食槽里，追风站在马厩里看了她一眼，乐安双手合十讨好地说：“大红啊，对不起，我不该把你的胡萝卜给白马吃，你就原谅我。你看，我给你做了好吃的面糊糊，你尝一尝吧，绝对比糖豆子还要香。”

    也许的大红真的饿了，而那盆黄黄绿绿的面糊糊闻起来真的很香，大红站了一会儿，慢慢低下头舔了舔盆里的食物。乐安密切地关注着它，就见它舔了一下，又舔了一下，最后大口大口的吃了起来。

    乐安整颗心都放进了肚里，太好了，吃了我的瓜，忘了那个它，哦不，是吃了我的面糊糊，代表大红不生气了。

    乐安估计地不错，一整盆面糊糊吃完，又喝了半桶水，大红已经允许乐安摸它，给它刮毛了。要不说是御马呢，脾气真不是一般的大。乐安老老实实地给它伺候舒服了，肚子早已经不知道咕噜噜叫了几回了。

    晚饭她只来得及吃了一个夹了咸菜的馒头，这会儿早消化完了。她看了看小灶房，心里痒痒的，原来在给追风做面糊糊的时候，她想起了一道吃食——烩麻食。

    这个她会做，以前在家的时候，她经常做来吃。爽滑劲道的麻食配上各种蔬菜，再喝一口浓郁鲜香的汤……不行了，口水要流出来了。

    她走进小灶房，看了看里面的东西，估摸着可以做，她洗了手，挽起袖子，开始做麻食。半瓢面倒进干净的盆里，倒水和成面软面团。盖了湿的纱布，待面醒的过程中，她削了一个土豆，挑了一个胡萝卜，全部洗干净后切成丁，青菜摘好，切碎，黄豆煮熟。

    一炷香的时间过去了，她把醒好的面团揉薄成半寸的面饼，切成一溜的长条状，而后用手搓成圆柱形。手起刀落，所有的长条都切成拇指大小的面丁。

    木制的案板不粗造，但是她用了巧劲儿，拇指那么一捻，小面丁便卷了起来，一个个小巧玲珑，跟贝壳似的。乐安速度快，一块面团没多大会儿就全部变成了“贝壳”。她撒上面粉，防止它们粘连，烧开一锅，把胡萝卜土豆丁都炒熟了，盛出来。

    然后另起一锅烧开了水，麻食下锅，很快熟了。乐安把炒好的菜放进去，又放了盐跟酱油，青菜最后放。

    香味已经出来了，乐安深深吸了一口，只觉得更饿了。她滴了几滴麻油，把葱花一撒，一碗色香味俱全的烩麻食就做好了。

    她迫不及待地尝了一口，唔，好吃！入口鲜，滑，嚼一嚼，有劲道，美味的，舌头都要吃下去了。一口气吃了一大碗，把汤都喝完了，她舔舔嘴巴，只觉得这时才活过来了。

    嘴里还有麻食的余味，简直回味无穷，乐安正准备再捞一碗吃，小灶房的门突然开了，她转身被看到的画面惊到，手里的碗差点掉了。

    有五个人叠罗汉一样摔倒在地上，嘴里“哎呦，哎呦”地叫嚷疼，最底下那一个差点被压成肉饼，此时就属他叫的声音大，杀猪一般嚎道：“我快被你们压死了，快起来，我骨头要断了。”

    乐安听出来了，这声音不正是钱有财吗？

    她上去帮忙，几个人赶紧起来，又慌又乱的帽子都掉了，还都没站好呢，就又听到一声“嗷”的惨叫，钱有财艰难地爬起来，捂着手怒气冲冲巡视一圈：“兔崽子，谁踩到我的手了？”

    其他四个人未成一圈，齐齐摇头，异口同声：“钱公公，不是我。”

    钱有财重重哼了一声：“难道是我的脚跟手自相残杀？”

    四个人你看我，我看你，笑嘻嘻地又一起点头：“公公英明。”

    “啊呸，”钱有财狠狠瞪了这几个人，“我看你们几个是皮痒了。”

    几个人连忙围上前去，捶肩捏腿，嘘寒问暖，端茶倒水，钱有财正被伺候着，乐安开口了：“公公，你们这是？”

    咦，乐安？只顾着跟这几个兔崽子置气，忘了乐安的事了。

    钱有财手一挥，几个人停止了殷勤，他看看乐安手里的碗，重点又瞧了瞧锅里的麻食，脸上挂满了笑，小声地问：“乐安，你是不是又在做吃的了？是什么，这么香？勾得人肚里的馋虫都跑出来了。”

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