和摄像师出现在了现场!
时间到了之后,一个穿得周正的男主持人拿着话筒出现了,“农博会厨师大赛复赛现在开始,现在请用热烈的掌声欢迎我们的五位评委嘉宾!”
随着主持人的声音,嘉宾一一入场坐下,“他们是,
阳城丽苑酒店行政总厨郭伟佳郭大师,
著名美食节目主持人甄能煮,
美女主厨陈舒,
国宝级烹饪大师伍玉胜,
港台著名美食家蔡蓝!”
看到这五个评委嘉宾,旁边围观的群众都炸锅了,
“我去,连伍大师都请来了,伍大师可是早就退休,现场都很少在公众场合露面了啊!”
“真没想到能在农博会看到陈舒美女,我有幸尝过一次她做的菜,和她的人一样美丽!”
“听说阳城丽苑酒店的行政总厨平时从不参加这类活动的啊,也被请过来了?”
“我最喜欢甄能煮主持的美食节目了,他每一次都能吹一大段和菜式有关的典故出来,我觉得他应该改名叫真能吹!”
“你们没发现吗?最后那个是蔡蓝啊,这可是被称为港台四大才子之一的蔡蓝啊!”
…………
就连参赛选手,也都欣喜若狂,能得到这几位大师的点评,就算今天输了,也没白来啊!
而李牧在自己的位置上,也看到评委席上的五个评委,五人当中,他只认识丽苑酒店的行政总厨郭伟佳,上次自己从后厨坐电梯上四楼的时候,还是他让服务员放自己上去的,没想到他也来了,不过李牧可不希望他认出自己!
等介绍完五个评委后,主持人又继续说道,“今天进行厨师大赛复赛,将从昨天初赛选出的五十位选手当中,再角逐出十位进行决赛的选手。
复赛规矩如下,第一项,热菜,
第二项,凉菜。
评委大师们将会以色泽,造型,口味,刀功,卫生这五个方面进行点评打分,分值前十名者,可晋级决赛!”
对于评分规则和今天多了一道凉菜,场上的选手都没有任何的意外。
唯有李牧在心里庆幸,还好自己昨晚购买了三级厨艺技能书,学会了刀功,不然今天肯定会死得很惨!
台上主持人又继续说道,“第一项热菜的规则,选手至少选用自家公司的一样参赛产品当主料,制做一道热菜,选手请注意,每样主料在菜品种的含量,必须超过菜品总量的百分之五十!”
听完这个规则,台下的选手又崩溃了,昨天刚玩了这招,今天又来?
昨天还好,只要放一点就行,今天直接就要超过百分之五十了?
那些公司里只有配料参展的选手怎么活?
虽然辣椒炒肉也可以放一半辣椒?
但那味道还有好吗?
这不成肉炒辣椒了吗?
当然,也有很多选手根本没压力,他们只需要选择一个最拿手的菜式就好!
李牧就是这样的选手,他有鱼,羊肉,西瓜,鱼和羊都是天生的主料,现在李牧反而很纠结,不知道要选那一个来做菜才好!!!