第一百六十三章不愧于鲜！（求订阅！！！）

 美女主厨陈舒看着眼前这道菜对李牧笑了笑，“炖鱼？”

    李牧笑而不语。

    甄能煮看着鼓鼓的鱼肚，皱起了眉头，“你这鱼，好像没开膛破肚啊？”

    伍玉胜盯着鱼看了一会，然后爽朗笑道，“哈哈哈，我估计这鱼，是内有乾坤啊！”

    说着拿起筷子在鱼腹上戳了下去，感受到阻力后，笑得更开心了，“果然没猜错！”

    把鱼腹划破，从里面夹出一块羊肉直接放进嘴里！

    把一条鱼都吃得只剩骨头了，甄能煮才回味着嘴里的味道咂咂嘴问李牧，“鱼和羊一起煮，真好吃，这道菜叫什么，我以后让别人也给我做！”

    陈舒插话道，“我虽然没做过，但应该是徽菜叫鱼羊鲜！”

    伍玉胜笑了，“叫它鱼羊鲜也可以，不过它应该还有个更有趣的名字，叫鱼吃羊！”

    蔡蓝则不愧是港台四大才子之一，对于各种事物来历随手捻来，

    “对于鱼羊鲜的来历，有一种说法是，清代徽州府，有个农民带着四只羊乘船过练江，船太小，一只羊不慎落水了。

    引来鱼群抢食羊肉，吃得是脑满肠肥晕头转向，刚好又有一位渔民荡舟经过，撤了一网，收获了很多鱼！

    回家后，这位渔夫宰鱼，惊奇发现鱼肚子里装满了碎羊肉，便将鱼宰杀干净，碎羊肉重新填入鱼肚中，一道烧煮。

    结果烧出来的鱼，骨酥肉烂，不腥不膻，鱼汤鲜美，羊肉奇香，风味极其独特……久而久之，便成了徽菜中的名品，我已直以为这个评价是传说，没想到今天有幸能吃到！”

    郭伟佳听完蔡蓝的对鱼羊鲜的解释后，竟然也出声说道，“我还听过另一个版本的，听说孔子周游列国初期，四处碰壁，举步维艰，连饭都吃不上，他的弟子只能四处乞讨，一天，偶得一些鱼肉和羊肉，由于大家都饥肠辘辘，所以就将鱼肉、羊肉混在一起煮，吃的时候发现味道竟然鲜美无比，鱼羊鲜自此流传开来，据说，“鲜”字便是这般得来的！”

    伍老最后总结到，“你这道菜咸中带甜，鲜香醇厚，秋冬吃正好。中国汉字结构来说，“鱼”字加“羊”字就组成一个“鲜”字，你这道菜没有辱没这个字！

    …………

    选手都点评完了，也打了分，就等揭晓决赛排名了，十位选手都在台下着急的等待着，似乎每位选手的点评都很有优势，那到底谁能夺得这次厨师大赛的冠军？

    只见五位评委议论了一番之后，伍玉胜拿过话筒就直接干脆的说道，“接下来我宣布此次厨师大赛的排名，

    季军，农发集团郝云！

    亚军生利集团杨帆！”

    杨帆听到自己只得了亚军，

    皱了皱眉头，自己这道酱乳鸽竟然没能夺冠？

    要知道为了学这道菜，杨帆可是特意跑到山中市岐石镇，找到做鸽最好的厨师拜师学来的，不过稍微一想，他又觉得无所谓了，亚军就亚军吧，反正有李牧那十万块钱就行，这比冠军什么的实惠多了！

    “冠军……”

    伍老说到这还特意调皮的停顿了一下，

    “野牛湖牧场——李牧！！！”