30.见义勇为

着应该考哪所大学比较好，还有读哪种专业比较好？

    或许是上学期9班同学们巨大的转变，而且现在也没有变回本性，所以老师们教起书来也更加卖力，在这种大家都全力以赴的气氛中，9班同学的进步都十分明显。

    离开学也已经过了一周了，但谢清羽还是没有来报道，杨淑华的嘴角都急出了水泡，她已经连给谢家打了好几天的电话了，然而都没有消息，要不是想着谢家位高权重，作为谢家独子的谢清羽不可能有事，她早就登门拜访了，不过要是再过几天谢清羽还不来，那还真的必须来一次家访了。

    艾圆圆两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书，对于谢清羽一直没来的事，秉持着井水不犯河水的态度，现在对谢清羽只感觉到是个陌生同学罢了。

    张雪烟亲切的拉过艾圆圆，说

    “诶，圆圆，你来了，好久不见！”

    “对啦，雪烟姐真的好久不见，你越变越漂亮了”

    张雪烟捂嘴笑的花枝乱颤

    “真的吗？你这张嘴真会夸人”

    艾圆圆故作委屈

    “哪有，雪烟姐，我说的是实话”

    郭毅走了过来，招呼艾圆圆，还没走近，就听见这两人的对话

    “哎呀，大美女和小美女，大家不要谦虚了，圆圆，最近怎么样？”

    “挺好的”

    “那就好，学业还跟的上吧？”

    “没问题”

    郭毅拍了拍艾圆圆的肩膀

    “这次辛苦你了，因为你一周才来一次，所以今天需要你做两道菜”

    “导演，这是我应该做的”

    艾圆圆来到拍摄场地，就是简单搭建的古代厨房。因为只需要艾圆圆手入镜，所以并不需要换上女主角的衣服。

    一站在灶前，艾圆圆整个人状态都变了，谁也无法阻挡她耀眼的光芒，一种舍我其谁的气势直冲云霄。在厨房里，她就是king。

    红烧肥肠是湖北武汉市的一道汉族传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。并且有气血双补、补虚养身、便秘调理、痔疮调理等功效。

    艾圆圆以左手捏住肠头的一端，右手把肠子向内翻转后置盆内，加精盐、醋一起抓捏，去净肠子上的粘液，用清水搓洗两次；

    再把肠翻转过来，加精盐、醋一起抓捏，最后用清水洗净，这样肠子里一点不干净的东西都没有。

    艾圆圆有条不紊的再把香菇去蒂，洗净，“刷刷刷”切成等量薄片。

    然后玉兰片泡发，洗净，切成薄片。大葱去根须，洗净，切成0.5 厘米长的段。

    艾圆圆把炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2 分钟取出，用清水漂干净。

    另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌

    干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油腌渍入味。

    炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，将肥肠下锅，边炸边用锅铲拨动，至肥肠呈金黄色时捞出，沥油。

    将沥过油的肥肠切成0.3厘米厚的象眼形肠圈。

    炒锅置旺火上，下熟猪油，将大葱段下锅稍煸，加入黄酒、姜末、猪肉汤、香菇、玉兰片、酱油、精盐和肥肠，即端锅在小火上烧5 分钟，再移锅到旺火上烧1 分钟，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入熟猪油起锅盛盘。

    色香味俱全，没有一丝丝腥味，全是肥肠的香气弥漫了整个厨房，还飘了出去。

    软糯有嚼劲的香菇，搭配肥而不腻的肥肠，柔嫩可口，耙而不烂，简直是一种味觉的惊人融合，相辅相成。

    此时所有的人都盯着刚出锅的肥肠一动不动指望着像上次一样，肥肠等会再内部消化，一人吃一点。

    郭霖也来了，专心的看着艾圆圆做菜，一时呆住了，果然不管看几次，但正认真做着菜的艾圆圆就是有一种别样的魅力。

    郭霖本来是要去办事情的，结果听说艾圆圆来了，就屁颠屁颠的赶了过来。

    导演让艾圆圆休息一会，等会再继续做菜，现在该换张雪烟上场拍戏了，只是稍微的补了几个镜头罢了。

    郭霖不由自主的大步走向艾圆圆，打了声招呼

    “嘿，圆圆，come on，high起来”

    艾圆圆丢给了他一个白眼，同时默默的后退了好几步，生怕别人知道她认识这个神经病。

    郭霖做出伤心欲绝的表情

    “圆圆，你怎么能这样，我好伤心啊！”