!那个,请问各位审查员对于评分的标准是什么?”
主持人虽然说了审查员,可话筒却直接对准了千云。
千云道:“首先是我本人在这道料理内发现的不足,也就是可以改进的地方。其次则是我个人的喜好。”
她话音刚落,就有人质疑:“个人的喜好?!那是否会有点不负责任!这里可是一年一度的秋季选拔赛!”
千云不慌不忙,手指朝下指着已经空掉的餐盘继续说道:“抛去我们审查员,学生这样的身份,他是厨师,我是食客,厨师的职责是满足食客,也就是满足我个人对食物的喜好,我觉得哪怕是在这样严肃的赛事中,这个原则也绝不会被撼动。不过也正是由于现在是比赛,所以这个标准只作为一个辅助标准,主要的还是……”
千云的话点到为止,但大部分人都知道她要说的是什么。
发现料理的不足之处。
这个标准还真是标准的比赛评分模式,众人也不能再说些什么。
“那么,让我们带着期待的心情来请下一位的料理!”
“饺子?”
“饺子也可以叫做肉料理吗?”
下一道料理是从表面看上去和肉完全无关的饺子,水户摇摇头,正准备放弃评分,却突然发现饺子的皮和以往看过的有些许不一样。
他拿起筷子,轻轻的压在了饺子皮上。
只听见脆弱的咔嚓声音响起,那本该绵软富有韧性的饺子皮就好像是脆弱的纤维,从中间断裂,让内里的馅料散发出了浓烈的异香。
“这是……做成了饺子皮样子的配菜?”千云也跟着扒开一个饺子,她将那脆弱的皮吃下,恍然大悟道:“是用了芝士和蔬菜泥再加上了少许面粉做成的?而且因为粘性不足,在将外层烘烤干后放入蒸锅内蒸熟的,不过这么漂亮的白色,只用了大白菜白色的根部吗?”
“原来如此!这并不是外皮,而是里面那肉丸子的配菜啊!”
不过,新奇有余而味道不足,分数也不可能高到哪里去。
哪怕学生那一闪而过的创意会让在座的审查员们眼前一亮,可是决定分数的还是料理的味道。
“总共40分!”
“21!”
“4分……”
一道道料理被挨个端上来,可是至今为止排在第一位的分数任然是40分的那一道,似乎想要从这些严格的审查员手中拿到超过10分就是一件让人非常高兴的事情。
除了学生们外,审查员中也有一位受到了异常的瞩目,就连主持人都忍不住看着她,小心翼翼的问道:“那个,千云大厨,您真的没事吗?”
不管千云大厨给了一分还是其他什么分数,只要放在她面前的餐盘内有食物,千云大厨就会毫不犹豫的把他们吃得一干二净。
好厉害……不、好可怕啊!
难不成三十位学生的料理,千云大厨都打算全部吃完?
当千云再次把一道菜肴仿若人间难得美味一样的全部吃下肚中,却给了一个个位数的2分后,所有人的脑海中都不免有了这么一个连自己都有些不敢置信的猜测。
那可是三十人份啊,三人份都很难说,怎么可能把三十人份的都吃掉!?
“不用担心我。”千云长长呼出一口气,看着主持人:“不想浪费食物嘛。”
“是、是呢,浪费食物是不好的——啊,下一位的参赛者,请端上你的料理!”
“对不起……那个,这是我的料理,炖煮牛肉的关东煮!”
当这一位女生端上了自己的料理后,场内立刻响起了一片欢呼声音。
“是木久知园果啊!初等部入学成绩第三位,初中三年烹饪的料理评价都是A或者B,从没有得到过那之下的评价!而且……”
“还是个大美人啊!”
这位木久知园果出场的那一瞬间,场内无数男生自觉地拉起了巨大的横幅为其欢呼。然而被这样的欢呼声音包裹的木久知园果就好像是被吓到的仓鼠,用着仿佛要哭出来一样的语气快速的把自己的料理介绍了一遍:“这是用了日式高汤和西餐常用的红酒炖煮的牛肉,然后重新在日式高汤中彻底炖煮成熟……”
听上去倒是很简单,那么品尝起来呢?